1. Los fideos de arroz Houjie son un bocadillo tradicional característico de Dongguan. Es una comida tradicional del Dongguan Life Banquet, que significa longevidad, buena fortuna y longevidad. El sefen es una olla de delicioso caldo elaborado con pollo entero, grandes trozos de carne, grandes trozos de huesos y hierbas y especias especiales. A la hora de comer, escaldar la harina de arroz en agua caliente y ponerla en un bol, y añadir una cucharada de caldo.
2. Ma Ge, un refrigerio tradicional del Festival de Primavera de Dongguan, se prepara batiendo fideos de arroz fritos, almíbar caliente y granos de maní hasta obtener panqueques finos, cortándolos en tiras con un cuchillo y luego cortándolos en trozos. pequeños trozos en forma de diamante. Utilice fideos de arroz fritos secos para absorber la humedad.
3. Pastel de judías de ceja, un snack de tarta tradicional en Dongguan. El ingrediente principal del pastel de frijol glutinoso es el arroz glutinoso, pero no tiene la sensación pegajosa de los productos de arroz glutinoso comunes después de entrar en la boca y su sabor se vuelve especial gracias a la adición de frijol y semillas de sésamo.