Las albóndigas de Nanjian alguna vez fueron un plato del gobierno de Zhili. Cuenta la leyenda que cuando Yuan Shikai era gobernador de Zhili, hacía estas albóndigas redondas para evitar la palabra "Yuan" en los banquetes del gobierno. pieza de ajedrez plana y llamada "Albóndigas de Nanjian".
Las albóndigas de Nanjian son un plato de Shandong, perteneciente a la cocina de Shandong y un manjar tradicional. Nanjing, también llamada Jianshao, es uno de los métodos de cocina del norte. Tiene un sabor delicioso y delicioso. Las albóndigas Nan Jian son un delicioso y delicioso plato de nacionalidad Han que pertenece al plato vegetariano al estilo de la cocina de Beijing.
Cuando escuchas la palabra albóndigas, ¿crees que deberían ser redondas? Hay tres formas de hacerlas en función de la materia prima, que se dividen en carne, vegetariana y halal. Como ingrediente principal, la versión vegetariana utiliza gluten como ingrediente principal, mientras que la versión halal utiliza carne de res como ingrediente principal.
Los ingredientes y métodos de las albóndigas de Nanjian son relativamente simples. Los ingredientes principales incluyen carne picada, raíz de loto y huevos. Mezcle bien estos ingredientes, primero exprímalos en bolas y luego extiéndalos en pasteles.
La carne de res es un buen tipo de carne. La proporción de proteínas y aminoácidos que contiene es más cercana a la proporción requerida por el cuerpo humano que la de la carne de cerdo, por lo que el cuerpo puede absorber mejor el consumo de carne de res. Úselo y la raíz de loto tiene un muy buen efecto al producir fluidos corporales y saciar la sed. Mezcle carne picada, raíz de loto y huevos para hacer albóndigas y freírlas. No solo está llena de color y sabor, sino que también tiene un alto valor nutricional. valor.