Las uvas también se llaman Syzygium sylvestris y Grass Dragon Ball. Son comestibles y medicinales, y son enredaderas de hoja caduca. El hombre descubrió sus fósiles vegetales en estratos del siglo III, lo que demuestra que la uva es una de las frutas más antiguas del mundo. Estos pequeños frutos de color violeta y verde son ricos en valor nutricional.
Las uvas contienen aminoácidos, vitamina C, vitamina P, vitaminas B1, B2 y B6 que el cuerpo humano necesita, además de minerales como calcio, potasio, fósforo, hierro y proteínas.
Existen muchos tipos de uvas, pero en general las uvas se pueden dividir en uvas de mesa y uvas de vinificación. Entre los tipos de uvas comestibles, las uvas de diferentes colores tienen diferentes efectos nutricionales.
Uvas verdes: tienen buenos efectos despejando el calor y desintoxicando, quitando el fuego y reduciendo la sequedad.
Uvas blancas: hidratan los pulmones y alivian la tos, alivian la tos por deficiencia pulmonar y reponen el qi pulmonar. Son una buena opción para pacientes con enfermedades pulmonares.
Uvas negras: Nutre los riñones y nutre el yin, ennegrece el cabello y fortalece músculos y huesos.
Uvas moradas: ricas en antocianinas moradas, que previenen el envejecimiento, fortalecen la piel y protegen la vista.
Uvas rojas: Debido a que contienen enzima inversa, son buenas para pacientes cardiovasculares. Pueden suavizar los vasos sanguíneos, activar la circulación sanguínea y eliminar coágulos de sangre.
Además, los nutrientes contenidos en la piel de la uva y en las semillas de la uva son más ricos. Las familias con afecciones pueden optar por exprimir el zumo de uvas ecológicas con piel y semillas.
Información ampliada:
Efectos nutricionales de las uvas
1. Belleza y caída del cabello: Las uvas contienen raros súper antioxidantes y antiacidificantes. Las antocianinas moradas y los flavonoides pueden nos ayudan a eliminar eficazmente los radicales libres del cuerpo humano y a prevenir la oxidación celular. Al mismo tiempo, las uvas también tienen un buen efecto protector sobre los ojos y pueden prevenir eficazmente el deterioro y la disminución de la visión.
2. Antifeto, nutre la mente, reduce la hinchazón y la diuresis: la uva es valiosa en todo el cuerpo, y sus raíces, enredaderas y hojas tienen buenos efectos hinchantes y diuréticos. parálisis reumática, edema de la cara y las extremidades y micción. Es eficaz para regular la estranguria y prevenir el edema. También puede prevenir las náuseas y los vómitos, calmar la sed y aliviar el aborto espontáneo.
3. Tonifica el cerebro, mejora la inteligencia y los nervios: Los aminoácidos, multivitaminas, ácidos orgánicos, glucosa y otros ingredientes contenidos en la uva tienen un buen efecto tónico sobre el cerebro. También trata la neurastenia. Tiene muy buenos efectos preventivos y terapéuticos.
4. Prevenir y tratar las alergias, prevenir y combatir el cáncer: El resveratrol, que es rico en la piel de la uva, puede inhibir eficazmente el funcionamiento de sustancias inflamatorias, aliviar los síntomas alérgicos, prevenir el cáncer de células y ayudar a los pacientes trasplantados de órganos. reducir la excreción. Puede bloquear eficazmente la metástasis y la propagación de células cancerosas malignas y tiene fuertes efectos anticancerígenos y anticancerígenos.
5. Antivirus, antibacteriano y bactericida: las uvas también contienen fenol polimérico natural, que puede abrazar activamente los virus y combinarse con las proteínas de las bacterias, matando el poliovirus y otros virus, y que puede causar al ser humano. cuerpo para producir anticuerpos.
6. Previene la trombosis y reduce el colesterol: los flavonoides de las uvas pueden prevenir eficazmente la trombosis. Los estudios han encontrado que tomar 300-400 mg de extracto de semilla de uva todos los días puede reducir la oxidación del colesterol malo, previniendo así la placa de colesterol. formación.
7. Elimina la fatiga, nutre la sangre y el qi: las uvas contienen hierro, que puede nutrir el qi y la sangre y tiene un efecto tónico en ancianos, mujeres y niños. El consumo regular de uvas puede prevenir las palpitaciones y los sudores nocturnos, aliviar la fatiga, aliviar la neurastenia y prevenir el exceso de trabajo y el sobregiro.
Diario del Pueblo Online - ¿Conoces los secretos de la uva?