Los manzanos son árboles de hoja caduca, normalmente de hasta 15 metros de altura, pero los árboles cultivados generalmente sólo miden entre 3 y 5 metros de altura. El tronco es de color marrón grisáceo y la corteza se ha desprendido hasta cierto punto. El fruto suele ser rojo, pero depende de la variedad. El fruto del manzano es rico en minerales y vitaminas y es una de las frutas más consumidas.
El periodo de floración de los manzanos depende del clima de cada lugar, pero generalmente se concentra entre abril y mayo. Las manzanas son plantas de polinización cruzada y la mayoría de las variedades son autoflorecientes y no pueden producir frutos.
Generalmente, las manzanas comienzan a dar frutos a los 2-3 años de su siembra. La duración del período de crecimiento del fruto es generalmente de 65 a 87 días para las variedades de maduración temprana, de 90 a 133 días para las variedades de maduración media y de 137 a 168 días para las variedades de maduración tardía. En circunstancias normales, las manzanas pueden tener una vida útil de 15 a 50 años después de su siembra.
Las manzanas son originarias de Europa central, sureste de Europa, Asia central y Xinjiang en el noroeste de mi país.
El proceso de crecimiento de la manzana debe pasar por 4 etapas:
1. Periodo de floración;
2. Periodo de caída fisiológica del fruto; >3. Etapa de crecimiento del fruto;?
4.
Después de la floración, entra en la primera caída de fruto fisiológica (con el pedúnculo cayéndose), luego entra en la segunda caída de fruto fisiológica (sin caída del pedúnculo), luego entra en la etapa de fruto joven, hasta el fruto. etapa de expansión, y luego a la etapa de crecimiento y madurez.
Generalmente, en el norte de China, germinan a mediados o finales de marzo y florecen en abril. El período de floración es de 15 días y los frutos cuajan después de la caída de las flores. Las variedades más tempranas maduran a mediados de julio (como Hongkui); las variedades de maduración media maduran a finales de agosto (como Jinfeng) y las variedades de maduración tardía maduran a finales de septiembre y principios de octubre (como Hongxing y Jinguan). Como límite, por cada grado de movimiento hacia el norte (refiriéndose a la latitud), la fecha anterior será tres días más tarde; por cada grado hacia el sur, la fecha será tres días antes;