Ingredientes:
Ingredientes principales: 1 puñado de ajos germinados. 100 gramos de carne magra. Accesorios: aceite, cantidad adecuada. Sal, al gusto. Pollo en polvo, cantidad adecuada. Salsa de soja ligera, cantidad adecuada.
Cómo sofreír la carne con los ajetes:
1. Preparar los materiales si las raíces de los ajetes son grandes, romperlas con un cuchillo para facilitar el sabor.
2. Calentar una sartén, añadir aceite, añadir la carne magra, sofreír a fuego alto, añadir sal y salsa de soja light y sofreír hasta que cambie de color, luego retirar.
3. Sofreír las raíces de los ajetes a fuego alto verter un poco de agua y sofreír.
4. Una vez cocidas las raíces de los ajos, añadir las hojas de los ajos, sofreír, añadir sal y el pollo en polvo y sofreír uniformemente.
5. Añade la carne magra frita y sofríe todo antes de servir.
6. Imagen del producto terminado de carne salteada con ajetes.