Ingredientes principales
500g de harina común, un poco de sal
250ml de leche, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco
Dos cucharadas de comestible aceite, un poco de azúcar
Un huevo
Cómo hacer hojas de sésamo crujientes caseras
1.? Primero prepara los materiales, un huevo, un poco de sal, y cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco Un poco de azúcar, dos cucharadas de aceite de cocina, 500 gramos de harina, 250 ml de leche pura o leche en polvo.
2.? Primero prepara un recipiente limpio y vierte en él la harina preparada.
3. Añade una cucharada de sal (si te gusta la comida dulce, simplemente añade azúcar en este paso).
4. Batir los huevos con la harina.
>5 .?Vierta el aceite de cocina
6.?Coge un puñado de semillas de sésamo
7.?Agregue lentamente la leche y revuelva con palillos hasta que el algodón se espese.
8. Amasar hasta obtener una masa. La masa debe quedar dura.
9. Dejar reposar la masa durante 20 minutos y extender la tortita con un rodillo.
10 Cortarla por la mitad.
11. Es de doble capa, dobla las dos hojas por la mitad, de una sola capa, no es necesario doblarlas por la mitad.
12. Recórtelo uniformemente y córtelo en tiras pequeñas.
13. Luego córtalo en trozos rectangulares.
14 Coge un trozo pequeño y haz tres cortes.
15. Pasa el lado corto de un lado por la costura del medio y alísalo con cuidado, ordena la forma y el producto semiacabado estará listo.
16 uso posterior
17.? Calentar aceite en una olla, agregar hojas de sésamo y freír hasta que estén doradas, retirar y controlar el aceite
18. los de afuera.
Consejos
Cabe destacar que la lámina de masa debe quedar un poco más fina y no demasiado gruesa. Si es de doble capa, será relativamente espesa y la doble capa será muy masticable. Al freír, sofreír a fuego lento hasta que esté dorado, no quiero que quede muy grande, de lo contrario se quemará fácilmente por fuera y tierno por dentro.