Introducción
Nombre en inglés: mango
Nombre científico: Mangifera indica Linn.
También conocido como: fruta de limón, fruta de mango, fruto de mango, nectarina, néctar, umbolo, etc.
Clasificación biológica: Eukarya, Plantae, Magnoliophyta, Magnoliopsida), Sapindales, Anacardiaceae, Especies de mango
Variedad: El fruto del mango es riñón- Las principales variedades son los mangos nativos y los mangos exóticos. La cáscara de los mangos nativos es verde antes de la madurez. Las especies exóticas son de color púrpura oscuro cuando los mangos nativos maduran, el color de la piel permanece sin cambios, mientras que las especies exóticas se vuelven de color naranja o rojo. La pulpa del mango es jugosa y de sabor dulce. Los mangos nativos tienen semillas grandes y mucha fibra, mientras que los mangos exóticos no tienen fibra.
Contenido nutricional: La fruta del mango contiene azúcar, proteínas y fibra cruda. El mango contiene un nivel particularmente alto de vitamina A, algo poco común entre todas las frutas. En segundo lugar, el contenido de vitamina C tampoco es bajo. Además, los minerales, proteínas, grasas, azúcares, etc. también son uno de sus principales nutrientes.
Diferencia: El tamaño, la forma, el color, el contenido de fibra, el tamaño del corazón, etc. de la fruta son la base principal para distinguir las variedades de mango. Sin embargo, existen muchas variedades y cepas de mango en el pasado. , las plántulas se utilizaron principalmente para la propagación, lo que dio como resultado muchas variedades naturales y constantemente se cultivan artificialmente nuevas variedades. Por ejemplo, investigadores de la Universidad de Filipinas están utilizando métodos genéticos artificiales para cultivar mangos "sin semillas" y han logrado resultados preliminares. Por lo tanto, actualmente existen más de 1.000 variedades de mango en el mundo y tampoco se cuenta con un sistema completo de clasificación de razas. Debido a las diferentes variedades, el mango más grande pesa varios kilogramos y el más pequeño tiene el tamaño de una ciruela, las formas son diferentes, incluyendo redondas, ovaladas, en forma de corazón, en forma de riñón, alargadas, regordetas, etc.; la cáscara es de color verde, verde, amarillo, rojo y otros colores; la pulpa tiene colores amarillo, verde, naranja y otros, el sabor es ácido, dulce, ligeramente dulce, ácido y dulce, etc.
Características y Características
Árbol siempre verde de gran tamaño. Las hojas están agrupadas en la parte superior de las ramas, coriáceas, oblongas, lanceoladas largas, y las panículas están en la parte superior de las ramas. Las flores son pequeñas y de color amarillo claro, y los frutos se forman después de las flores. El fruto es grande, ovalado torcido y amarillo cuando madura. A la naturaleza le gusta el calor, no tolera el frío y las heladas y le gusta la luz. Crece bien cuando la temperatura promedio es de 20-30 ℃, crece lentamente cuando la temperatura desciende por debajo de 18 ℃ y deja de crecer por debajo de 10 ℃. El rango óptimo de precipitaciones anuales es de 800 a 2500 mm. Los requisitos del suelo no son estrictos. Los suelos francos y arenosos con suelo profundo, nivel freático bajo, materia orgánica rica, buen drenaje y textura suelta son ideales. Crece bien en suelos ligeramente ácidos a neutros con un pH de 5,5 a 7,5.
Función
El mango es rico en nutrientes. Comer mango tiene efectos anticancerígenos, embellece la piel, previene la presión arterial alta, la arteriosclerosis, previene el estreñimiento y limpia el estómago. Además de consumirse fresca, la fruta también se puede procesar en jugos, mermeladas, rodajas de fruta confitada, conservas, productos salados y otros alimentos. Además, el extracto de hojas de mango puede inhibir pyogenes, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. También puede inhibir la gripe. El papel de los virus.
El mango es una de las frutas tropicales famosas, también conocida como fruta de limón, fruta de mango, fruta aburrida, fruta de miel, fruta de mango, fruta de anpan, etc. Es muy apreciada por la gente debido a su delicada pulpa. y sabor único, por lo que se le conoce como el "Rey de las Frutas Tropicales".
Historia del Mango
El mango es un gran árbol tropical de hoja perenne perteneciente a la familia Anacardiaceae. Mide de 9 a 27 metros de altura. Sus hojas son lanceoladas, de color verde aceitoso y brillantes. Las flores son pequeñas y numerosas, rojas o amarillas, en forma de panículas terminales. La vida del árbol puede alcanzar cientos de años. Es originaria de India y Malasia. India tiene la historia de cultivo más larga y la mayor producción, representando el 80% de la producción mundial. El nombre de mango proviene de la lengua tamil del sur de la India. El fruto del árbol de mango silvestre no es comestible. Los indios descubrieron este árbol por primera vez y lo cultivaron para convertirlo en mangos comestibles. También lo utilizaron para dar sombra al sol tropical. Tiene una historia de más de 4.000 años. Según la leyenda, un devoto creyente dedicó su huerto de mangos a Sakyamuni para que pudiera descansar bajo la sombra del árbol. Hasta el día de hoy, se pueden ver patrones de hojas, flores y frutos de árboles de mango en los templos budistas e hindúes de la India. Los hindúes creen que los cinco pétalos de la flor del mango representan las cinco flechas de Kamadeva, el dios del amor, y los mangos se utilizan para adorar a la diosa Saraswati. De 1556 a 1605, el emperador mogol Akbar tuvo un huerto de 100.000 árboles de mango cerca de Delhi. Un huerto de mangos de tan gran escala era raro en el mundo en aquella época.
En la actualidad, la gente está de acuerdo en que la primera persona que introdujo los mangos fuera de la India fue el Maestro Xuanzang, un eminente monje de la dinastía Tang en China. En "Los registros de las regiones occidentales de la dinastía Tang" existe un dicho como "El". La fruta de Anpolo es rara en el mundo". Luego se introdujo en países del sudeste asiático como Indonesia, Tailandia, Malasia, Filipinas e Indonesia, y luego en países a lo largo del mar Mediterráneo. No fue hasta el siglo XVIII que se extendió gradualmente a Brasil, las Indias Occidentales. y Florida en los Estados Unidos. Ahora hay grandes extensiones de mangos.
El tamaño, la forma, el color, el contenido de fibra, el tamaño del corazón, etc. del fruto son la base principal para distinguir las variedades de mango. Sin embargo, existen muchas variedades y cepas de mango en el pasado. se utilizaron principalmente para la propagación, lo que dio como resultado muchos híbridos naturales, constantemente se cultivan artificialmente nuevas variedades. Por ejemplo, investigadores de la Universidad de Filipinas están utilizando métodos genéticos artificiales para cultivar mangos "sin semillas" y han logrado resultados preliminares. Por lo tanto, ahora existen más de 1.000 variedades de mango en el mundo y nunca ha existido un sistema completo de clasificación de razas. Debido a las diferentes variedades, el mango más grande pesa varios kilogramos y el más pequeño tiene el tamaño de una ciruela, las formas son diferentes, incluyendo redondas, ovaladas, en forma de corazón, en forma de riñón, alargadas, regordetas, etc.; la cáscara es de color verde, verde, amarillo, rojo y otros colores; la pulpa tiene colores amarillo, verde, naranja y otros, el sabor es ácido, dulce, ligeramente dulce, ácido y dulce, etc.
Muchos países del mundo tienen sus propias variedades de mango favoritas. A los tailandeses les gusta decir a menudo que sus mangos son los mejores del mundo. A los tailandeses les encanta un tipo de mango llamado "Brahmin Mia", que significa "Brahmán que vende a su esposa". Cuenta la leyenda que un brahmán que amaba los mangos en realidad vendía. su esposa compra mangos y se los come, de ahí el nombre. Los indios aprecian los mangos Alphonso, Pessan y Bengal. Los favoritos entre los habitantes de Sri Lanka son el mango loro y el mango rupia. Los filipinos aprecian el mango Garabao, que en los últimos años pasó a llamarse Manila Super Mango con fines comerciales. Las zonas de cultivo económico de mango en mi país incluyen Guangdong, Guangxi, Fujian, Yunnan, Taiwán y otras provincias. La especie más cultivada es la isla de Hainan en Guangdong, distribuida en Lingshui, Baoting y Ledong. Dongfang, Changjiang, Yaxian, etc. tienen actualmente una producción anual de unas 500 toneladas. Nanning, Qinzhou, Baise y Wanglin en Guangxi; Xishuangbanna, Dehong y Simao en Yunnan; y Anxi, Zhangzhou, Yunxiao y Xiamen en Fujian tienen una producción considerable de mango.
Características del mango
El mango tiene buen color, aroma y sabor, y es rico en nutrientes. Cada 100 gramos de pulpa contiene 56,4-137,5 mg de vitamina C, pudiendo llegar a serlo. alto hasta 189 mg; el contenido de azúcar es del 14-16%; las semillas contienen 5,6% de grasa, 69,3% de carbohidratos; Comer mango tiene las funciones de beneficiar el estómago, calmar la sed y diuresis. El mango maduro se puede utilizar como retardante de manchas y diurético en medicina, y sus semillas se pueden utilizar como insecticida y astringente. La pulpa del mango es jugosa, deliciosa y tiene sabor a melocotón, albaricoque, ciruela y manzana. Si comes unas cuantas en pleno verano, puede saciar tu sed, aliviar el calor del verano y calmar tu mente. Dado que es complicado mantener fresco, almacenar y transportar el mango a largas distancias, la gente a menudo lo procesa para obtener agua azucarada enlatada, fruta confitada, vino de fruta, fruta seca, mermelada, jalea, etc. Entre las conservas de mango, el mango, el mango con miel y el mango con regaliz son famosos y populares desde hace mucho tiempo. A la gente Dai en el área de Xishuangbanna le gusta preparar pectina de mango para el consumo. El método consiste en hervir el mango, quitarle el corazón y filtrarlo, y luego se convierte en pectina de color ámbar translúcido, que es crujiente y deliciosa y tiene un sabor único.
Área de distribución
Los mangos tienen una amplia distribución. Más de 70 países en el mundo producen mangos, el 90% de los cuales se concentran en India, Pakistán, Bangladesh, Myanmar, Malasia y otros países. en Asia y África se cultiva en el este y oeste de Tanzania, Zaire, Brasil y México en América, y Florida y Hawaii en Estados Unidos.
Los mangos se cultivan en Taiwán, Guangdong, Guangxi, Hainan y el sur de Fujian, así como en el sur, sureste y suroeste de Yunnan. A excepción de la provincia de Taiwán, alrededor de 100 condados (ciudades) tienen distribución y producción de mango. Guangdong se produce principalmente en Zhanjiang, Wuchuan, Gaozhou y Xinyi; Guangxi se produce principalmente en el área desde Nanning, Longzhou hasta Baise y Yongning, Bobai y Hainan se produce principalmente en Danzhou, Changjiang, Baisha, Dongfang, Ledong y Sanya; , Lingshui y otros condados (ciudades) son los principales productos. Yunnan se distribuye principalmente en Wenshan, Honghe, Yuxi, Lijiang, Zhaotong, Simao y Xishuangbanna y otros lugares (ciudades y estados), con Jinggu, Jingdong, Xinping, Yongde y Shuangjiang; Los condados (ciudades) como Hekou, Hekou y Jinghong son los principales productos.
Importancia del cultivo
El mango tiene un color, aroma y sabor excelentes, y es conocido como el rey de las frutas.
La fruta es rica en nutrientes, con un contenido de azúcar del 12% al 20%, 5,56% de proteínas, 16,1% de grasas y 67,29% de carbohidratos. También es rica en vitamina A, vitamina B y vitamina C, teniendo vitamina A. el contenido más alto. También contiene pequeñas cantidades de calcio, fósforo, hierro y otros minerales. La fruta es adecuada tanto para consumo fresco como para procesamiento, y puede satisfacer las necesidades de los consumidores de diversos productos frutales. El mango crece rápidamente, da frutos temprano y tiene rendimientos altos y estables. Es una buena especie de árbol para que los productores de frutas ganen dinero.
Características de cultivo
El mango tiene una raíz principal gruesa, que está profundamente incrustada en el suelo, tiene un pequeño número de raíces laterales y crece lentamente. El tronco del árbol real es obvio y el árbol injertado tiene diferentes variedades, incluido el tipo erguido, el tipo extendido y el tipo intermedio. Hay dos tipos de botones florales: botones florales puros y botones florales mixtos. Las flores son pequeñas y hay flores masculinas y flores bisexuales en la misma inflorescencia.
Las raíces no tienen latencia natural. El crecimiento de las raíces de los árboles jóvenes tiene tres picos de diciembre a febrero del año siguiente, desde los brotes maduros de primavera hasta antes de que broten los brotes de verano, desde después de los brotes maduros de verano hasta antes de los brotes de otoño. brote; para árboles adultos, solo hay dos picos obvios, y aparecen alternativamente con las ramas. El crecimiento de las raíces es bajo en primavera y verano. El crecimiento de las puntas de las ramas comienza de febrero a marzo y se detiene de noviembre a diciembre. Hay cuatro tipos de puntas: primavera, verano, otoño e invierno. Los botones florales se diferencian de noviembre a enero del año siguiente, con variedades de maduración temprana de noviembre a diciembre y variedades de maduración tardía de enero a febrero. El período de floración es de noviembre a febrero para las variedades tropicales y de maduración temprana, de febrero a marzo para las variedades subtropicales del sur y de maduración media, y después de mediados de marzo para las variedades de maduración tardía. Hay dos picos de caída de frutos, y la caída de frutos antes de la cosecha ocurre de 20 a 30 días antes de la cosecha. El mango tarda de 110 a 150 días en madurar desde el ovario, y la fruta madura desde mediados o finales de mayo hasta agosto o septiembre.
El crecimiento del mango requiere una temperatura promedio anual superior a 20°C, la temperatura promedio mensual más baja de más de 15°C, una temperatura adecuada para el crecimiento de ramas de 24 a 29°C y una temperatura promedio diaria de 20°C para el cuajado de frutos y crecimiento de frutos jóvenes ＜＞ Se producen quemaduras solares en floretes y frutos a 37°C, los nuevos brotes y espigas de flores dejan de crecer a 10°C, las plántulas, los brotes tiernos y las espigas de flores se congelan a 5°C. y las partes aéreas de las plántulas, las espigas de las flores y los brotes tiernos de los árboles adultos se dañan alrededor de los 0°C, se marchitan en casos severos, los árboles jóvenes mueren congelados por debajo de -3°C y los árboles grandes quedan severamente congelados. El mango es un árbol frutal que ama la luz y suficiente luz solar puede promover la diferenciación de los botones florales, el cuajado de los frutos y mejorar la calidad y apariencia de los frutos. El mango crece bien en áreas con una precipitación anual de 700 a 2000 mm. Sin embargo, si el aire es demasiado seco durante las etapas de floración y fructificación, fácilmente puede provocar la caída de flores y frutos. Demasiada lluvia puede provocar flores podridas y una polinización deficiente. fertilización. El exceso de lluvia en verano a menudo provoca enfermedades. La sequía afecta la germinación y el crecimiento de los brotes de otoño. Los requisitos de suelo para el mango deben ser suelo profundo, bajo nivel freático, rico en materia orgánica, buen drenaje, franco o franco arenoso con un valor de pH de 5,5 a 7,5.
Los mangos pueden reproducirse tanto por semilla como asexualmente, siendo mejor la reproducción asexual. Los métodos de injerto incluyen el injerto de hendidura, el injerto de yemas en parche en forma de escudo y el injerto de flanco de rama. El manejo es similar al de la propagación de otros árboles frutales.
Las principales enfermedades del mango incluyen:
Antracnosis del mango, oídio, mancha negra bacteriana, enfermedad de la encía del mango y pudrición del tallo del mango. Las plagas de insectos incluyen: saltahojas de pico plano del mango, exigua del mango, mosquito de la hoja del mango, polilla barrenadora del mango, gorgojo del mango, escarabajo vertebrado de cuernos largos y polilla de la acacia.
Especies y variedades
Los cultivares de mango se pueden dividir en dos grandes tipos: embrionarios simples y poliembriónicos. El Miscanthus indio y sus descendientes, como Autumn Miscanthus, Coconut Miscanthus y Hayden Miscanthus, pertenecen al tipo de embrión único. El mango de Luzón, el mango tailandés, el mango marfil, etc. son tipos poliembriónicos.
Cosecha, procesamiento, mercado
La madurez del mango suele cambiar de verde a amarillo claro o morado según el color de la piel, las manchas o patrones del fruto son evidentes, los hombros del fruto son redondo y lleno, y la pulpa cambia de blanco a blanco, se vuelve amarilla o naranja, la cáscara de la semilla se endurece, etc., también se puede juzgar según la gravedad específica del fruto: el fruto se hunde; en el agua para indicar que está maduro. Para mejorar la comerciabilidad de las frutas, la clasificación, la conservación y el envasado suelen realizarse después de la cosecha.
Además de consumirse frescos, los mangos también se pueden procesar para elaborar mermeladas, zumos, frutas en polvo, conservas y diversos productos encurtidos.
La superficie de mango en mi país es de aproximadamente 1 millón de acres, con una producción de 600.000 a 700.000 toneladas. La superficie de mango de Taiwán es de aproximadamente 300.000 acres, con una producción de alrededor de 210.000 toneladas. El rendimiento del mango es mucho menor que el de los cítricos, plátanos, etc., y puede comerse fresco o procesarse en diversos productos, y es muy apreciado por los consumidores. Mientras optemos por plantar variedades de alta calidad que tengan demanda en el mercado, fortalezcamos la conservación y comercialización poscosecha y, al mismo tiempo, desarrollemos la industria procesadora, el mercado del mango tiene un futuro brillante.
Usos del tinte del árbol de mango
La corteza y las hojas del mango pueden extraer tintes vegetales naturales para teñir textiles.
No prestar atención al comer mango
1.
Los mangos no se deben comer después de una comida completa, ni se pueden comer junto con ajo y otras sustancias picantes, de lo contrario, pueden provocar que las personas desarrollen la enfermedad amarilla. En la actualidad, el mecanismo no está claro, pero esto se basa en la experiencia secular. . Según informes modernos, hay casos de nefritis provocada por comer demasiado mango, así que tenga cuidado.
2. Las hojas o el jugo de mango pueden causar dermatitis en personas alérgicas, así que tenga cuidado.
3. El mango es una de las pocas frutas ricas en proteínas. Come más y te sentirás lleno. Tradicionalmente se dice que puede beneficiar la vista e hidratar la piel, probablemente porque contiene caroteno. Su núcleo también se puede utilizar con fines medicinales, desintoxicando, eliminando el estancamiento y reduciendo la presión arterial.
4. Según el análisis de las propiedades y el sabor de la medicina tradicional china, el mango es una fruta de naturaleza plana y de sabor dulce, capaz de calmar la sed y favorecer los fluidos corporales. Comerla cruda puede detener los vómitos y curar el mareo. Tiene el mismo efecto que la ciruela agria. Aquellos que no están acostumbrados a viajar en botes y sienten opresión en el pecho después de sufrir turbulencias tal vez deseen utilizar el mango como "medicina". Cuando las mujeres embarazadas se sienten congestionadas y vomitan, pueden comer pulpa de mango o decocer mango en agua. Lo único que hay que tener en cuenta es que los mangos son de naturaleza venenosa. Si tienes enfermedades de la piel o tumores, debes evitar comerlos.
5. La "humedad" es una de las seis causas de enfermedad en la medicina tradicional china. Las enfermedades de la piel como el eccema, las llagas y el pus, las enfermedades ginecológicas como la leucorrea y las enfermedades internas como el edema y el pie de atleta pueden describirse como "húmedas". Si una persona con una constitución húmeda ingiere alimentos húmedos como el mango, la afección. puede empeorar. Por el contrario, a algunas personas les preocupa que comer mangos aumente la cantidad de frijoles jóvenes, pero esta es una idea poco razonable.
Cuando el mango no está maduro, de la base de la fruta rezuma jugo blanco, lo que puede ser la causa de la alergia. En cualquier caso, aquellas personas con tos fría (picor de garganta y flema blanca) deben evitar comer para evitar el picor en la garganta. Los pacientes con asma también deben seguir los consejos de su médico y abstenerse de comer. De hecho, no sólo la medicina tradicional china tiene este consejo, la medicina occidental también incluye el mango en la lista de tabúes del asma. Según mi experiencia personal, incluso si no eres alérgico, comer varios mangos de una vez te hará perder la voz inmediatamente.
Cuidado con la dermatitis por mango
El mango es el fruto del árbol del mango, un árbol de hoja perenne de la familia Anacardiaceae. Sus ingredientes contienen mono (o di) hidroxibenceno (la laca cruda contiene este antígeno). , a menudo causan alergias), especialmente los mangos no completamente maduros también contienen ácido aldehídico, que tiene un cierto efecto irritante sobre la piel y las membranas mucosas. La "dermatitis por mango" generalmente ocurre en áreas que han estado expuestas a los mangos y no se han lavado con agua a tiempo. Es más común alrededor de la boca (comisuras bilaterales de la boca, mandíbula superior e inferior o mejillas). Se puede ver una distribución uniforme o irregular de manchas rojas claras y manchas rojas densas y pequeñas pápulas. Los expertos sugieren que a la hora de comer mangos lo mejor es cortarlos en trozos pequeños y llevárselos a la boca para evitar tocarse la cara.
El tratamiento temprano de la dermatitis del mango generalmente consiste en usar una solución de ácido bórico al 3% para aplicar compresas húmedas frías en el área afectada, 2 o 3 veces al día. Puede usar ungüento "Uzhuoer" o "Fusong". aplicar en la superficie del área afectada por la noche. Al mismo tiempo, también puede tomar algunos medicamentos antialérgicos, como clorfeniramina, ciproheptadina, etc., bajo la supervisión de un médico. Si los síntomas locales del paciente son graves y aparecen ampollas grandes, también se le puede tratar con algunos corticosteroides bajo la supervisión de un médico. Además, mientras están en tratamiento con diversos medicamentos, los pacientes deben lavarse la cara con agua fría. No deben lavarse la cara con agua caliente o jabón para aliviar la picazón, y no deben usar diversos cosméticos y lápices labiales en la cara para evitar agravar la picazón. condición. Los médicos recuerdan que el curso general de la dermatitis por mango es de una a dos semanas. Las personas que han sufrido dermatitis por mango no deben comer mangos en el futuro, de lo contrario, la dermatitis por mango no solo recaerá fácilmente, sino que la afección empeorará y será más difícil de tratar. tratar.
La pulpa de mango es dorada, deliciosa y jugosa, tiene un aroma atractivo, es beneficiosa para el estómago y alivia los vómitos. La exfoliación puede tratar la dermatitis por eczema. Pero no lo comas con comida picante. Comer demasiado es perjudicial para los riñones humanos.
Terapia alimentaria y cuidado de la salud
1. Comer mango tiene el efecto de limpiar el estómago y los intestinos, y tiene cierto efecto antiemético sobre el mareo y el mareo.
2. Según el punto de vista de la terapia dietética moderna, el mango contiene una gran cantidad de vitamina A, por lo que tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos.
3. Embellecer la piel. Dado que el mango contiene muchas vitaminas, su consumo regular puede hidratar la piel.
4. Prevenir y tratar la hipertensión arterial y la arteriosclerosis. El mango contiene nutrientes, vitamina C, minerales, etc. Además de su efecto anticancerígeno, también tiene efectos terapéuticos en la prevención de la arteriosclerosis y la hipertensión arterial.
5. Previene y trata el estreñimiento. El mango contiene mucha fibra, que puede favorecer la defecación y tiene ciertos beneficios para prevenir y tratar el estreñimiento.
6. Esterilización. El extracto de hoja de mango puede inhibir pyogenes, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. También tiene el efecto de inhibir los virus de la influenza.
Métodos de terapia alimentaria
1. Tratar la dificultad para orinar. Ingredientes: Unos mangos.
Método: Coma mango crudo o remoje los vástagos de mango en agua y bébalo como té.
2. Tratar la faringitis crónica y la ronquera. Ingredientes: 1-2 mangos. Método: Lavar y decocinar en agua y beber en lugar de té.
3. Prevenir y tratar el mareo, el mareo y los vómitos. Ingredientes: Mango, miel. Método: Coma el mango crudo directamente o decóquelo y agréguele un poco de miel y bébalo con moderación.
4. Tratar la irritabilidad, el calor y la sed. Ingredientes: 30 g de rodajas de mango, 30 g de raíz de junco, 30 g de tricosantina, 1 g de anemarrhena. Método: Hervir los ingredientes anteriores en agua antes de tomarlos. 2-3 veces al día.
5. Tratamiento de la amenorrea. Ingredientes: 20 gramos de rodajas de mango, 9 gramos de semillas de melocotón, 9 gramos de cártamo, 9 gramos de raíz de angélica, 9 gramos de raíz de peonía roja y 30 gramos de rehmannia glutinosa. Método: Hervir los ingredientes anteriores en agua antes de tomarlos. 1 dosis diaria.
6. Tratar la tos con exceso de flema. Ingredientes: 50g de mango, 25g de azúcar, 1g de té verde. Elaboración: Quitar el corazón del mango y dejar la piel y la pulpa, agregar 400 ml de agua y hervir por 3 minutos, luego agregar té verde y azúcar blanca. Come todo lo que quieras.
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