Su Mingming fue descubierto por un buscador de talentos mientras compraba con sus compañeros de clase en Ximending, Taipei, en sus primeros años y entró en la industria cinematográfica. Estudió en una clase de formación de actores organizada conjuntamente por China Film Company y Yongsheng Company en Taipei. En sus primeros años, se hacía llamar "Mingming" y actuó en muchas películas. Se graduó en el Departamento de Cine y Drama de la Escuela Secundaria Juvenil en 1978 y comenzó su carrera como actor después de graduarse.