El método de elaboración de tu propio vino es el siguiente:
Preparación del material: uvas y azúcar de roca, utensilios y botellas de cristal, cantidad adecuada de gasa, etc.
1. Las uvas que compraste tienen mejor dulzor. Remójalas en un recipiente con agua durante dos horas. La sustancia blanca en la superficie de las uvas es el agente de fermentación.
2. Las uvas remojadas se pueden sacar. Algunas uvas caídas se deben eliminar directamente, dejando uvas frescas para la elaboración del vino.
3. Recoge las uvas y colócalas sobre un paño limpio para que se sequen rápidamente.
4. Cuando las uvas se estén secando, prepara un recipiente más grande, una botella de vidrio y azúcar de roca.
5. Ponte guantes desechables y tritura una a una las uvas que acabas de procesar.
6. Una capa de uva triturada y una capa de azúcar de roca, en este ciclo.
7. Ten cuidado de dejar un hueco al meterlo en la botella, si está demasiado llena no se liberará el gas producido por la fermentación, no sólo será imposible elaborar un vino bebible. , pero también puede hacer que la botella explote.
8. Después de la instalación, puede cubrir la boca con una envoltura de plástico.
9. No aprietes demasiado la tapa y luego colócala en un lugar fresco durante 20 días para permitir que fermente y se convierta en un vino delicioso.
Al cabo de 10 o 20 días, se puede verter el mosto y los posos de la uva. Utilice una palangana escaldada con agua hirviendo y enfriada. Esto es más limpio y seguro. Ponga una gasa en un recipiente de vidrio abierto. Espera un rato y filtra el jugo de uva.
11. La velocidad de filtrado de la gasa será más lenta, por lo que deberás esperar pacientemente.
12. El mosto de uva filtrado puede oler un fuerte olor a vino. En este caso es necesario dejarlo reposar durante otros 10 días para seguir filtrando.
13. Prepara unas botellas de vidrio limpias y esterilizadas, pon el jugo de uva filtrado en las botellas y podrás beber un delicioso y delicioso jugo de uva.