15-20 minutos.
Si quieres que las albóndigas al vapor con relleno de carne queden más masticables, puedes cocinarlas al vapor durante 15 minutos después de que hierva el agua. Si quieres que las albóndigas al vapor con relleno de carne queden más suaves, puedes cocinarlas al vapor. bolas de masa durante un período de tiempo más largo.
Después de cocinar al vapor las albóndigas al vapor rellenas de carne, conviene guardarlas en un lugar fresco y seco. Por lo general, las albóndigas de carne al vapor deben consumirse dentro de los 2 o 3 días posteriores a su cocción.