: Compra uvas
A la hora de comprar uvas, puedes elegir algunas uvas maduras, aunque sean uvas esparcidas, no importa. En primer lugar, estas uvas son fáciles de fermentar y, en segundo lugar, el precio es relativamente bajo. Para elaborar vino se pueden utilizar uvas comunes, uvas, leche de yegua, etc.
Paso 2: Lavar las uvas
Dado que es probable que queden pesticidas en la piel de la uva, es muy importante limpiar las uvas. Lo mejor es lavar las uvas una por una y luego. enjuáguelos repetidamente con agua del grifo y saque las uvas podridas.
Paso 3: Secar las uvas
Coloca las uvas en un recipiente con fugas. Cuando no queden gotas de agua en la superficie de las uvas, puedes empezar a prepararte para verterlas en el. jarra de vino.
Paso 4: Elige un recipiente
El frasco de vino puede ser un frasco de cerámica o una botella de vidrio, pero no se recomiendan los recipientes de plástico porque es probable que el plástico reaccione químicamente con el alcohol y produzca algunas sustancias tóxicas que son perjudiciales para la salud humana.
Paso 5: Sujeta las uvas y colócalas en el recipiente.
Después de lavarte las manos, sujeta las uvas directamente. El método de operación es: toma un puñado de uvas, sujétalas firmemente. , y luego poner el vino en la jarra, poner azúcar encima de las uvas. La proporción de uvas a azúcar es 10:3, es decir, 3 kg de azúcar por 10 kg de uvas (para los que no les gusta). comida dulce, puedes poner 2 kg de azúcar, pero paso 6: sellar y guardar
Sella la jarra de vino Si es de cerámica, puedes ir a una tienda de vino de arroz a pedir un poco de barro de vino. , agregue agua y séllelo. Después de sellar, la jarra de vino debe guardarse en un lugar fresco. No la deje volteada ni abierta. p>Cuando hace calor, el tiempo de fermentación de la uva dura entre 20 días y un mes. Después de abrirla, retire las pieles de la uva que flotan sobre ella, puede beber el vino directamente. simplemente retrasa el tiempo de desprecintado. Después de desprecintar, no olvides tapar la jarra de vino para evitar que se evapore el sabor del vino.
No puedes omitir el azúcar, porque el azúcar es un factor importante en la fermentación de la uva. ).