Corvina amarilla grande recién cocida al vapor
Antiedad
Fortalecimiento del organismo
Ingredientes
Ingredientes principales
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550 gramos de corvina amarilla grande
Accesorios
Aceite
2 cucharadas
Sal
1 cucharadita
vino blanco
1 cucharadita
cebolleta
un poco
vino de arroz
1 cucharada
jengibre
10 gramos
pimiento verde rallado
un poco
pescado al vapor con salsa de soja
2 cucharadas
Cómo cocinar al vapor corvina amarilla grande
1.
Lavar el pescado y escurre el agua. Prepara las cebolletas y las rodajas de jengibre, el jengibre rallado, el pimiento verde rallado, el vino blanco, el vino de arroz y la salsa de soja del pescado al vapor.
2.
Utiliza un cuchillo para hacerlo. corte el pescado en diagonal unas cuantas veces por ambos lados y luego esparza el vino blanco uniformemente sobre el pescado. Luego esparza la sal uniformemente y déjelo reposar durante 15 minutos
3.
Después Luego, agregue la mitad de las cebolletas y el jengibre al plato de pescado, agregue el pescado encima y las cebolletas restantes agregue el jengibre, luego agregue el vino de arroz.
4.
Después. el agua de la vaporera hierve, tapa la olla y cocina al vapor durante 12 minutos
5.
Cuando esté cociendo al vapor durante ocho minutos, vierte el agua vaporizada y tapa la vaporera nuevamente
6.
Cuando se acabe el tiempo, retira la cebolla verde y el jengibre con los palillos. Retíralo con cuidado, luego agrega los pimientos verdes rallados y el jengibre, vierte la salsa de soja del pescado al vapor.
7.
Añade aceite en una cuchara, deja que hierva y vierte inmediatamente sobre los pimientos verdes. Hilos encima de jengibre rallado para estimular el aroma.
8.
La carne está muy tierna
Imagen del producto terminado de corvina amarilla grande al vapor
Habilidades culinarias
1 Lavar la corvina amarilla grande. corvina y corta el pescado en diagonal varias veces con un cuchillo para que sea más fácil de saborear. Primero marina el pescado con sal y vino blanco por un tiempo para darle un sabor base. El vino blanco puede eliminar el olor a pescado y aumentar la frescura. Finalmente, agrega la salsa de soja del pescado al vapor, para que el pescado marinado no quede demasiado salado. para no perder el sabor original del pescado.
2. El tiempo de cocción al vapor debe determinarse según el tamaño del pescado. Al cocinar al vapor durante unos ocho minutos, la sopa se cocinará al vapor, así que tírela al vapor. El pescado no será. Será sospechoso.