Hay 300 tipos de vino Xifeng Peacock Prince. Marca propia de una bodega, empresa de adquisiciones, serie de cuello alto 55 °, botella de tinta de 45 °, primera generación, segunda generación, boutique Shengshi, tres en uno, colorida, boutique 45 °, etc., todas las demás se compran. Para los que están cortados o asegurados, a la bodega no le importa el precio, el patrón lo fija él mismo, que van desde 6 años, 8 años, 9 años, 10 años, 12 años, 15 años, 18 años, 20- 30 años.
El vino Xifeng, una especialidad del condado de Fengxiang, provincia de Shaanxi, es un producto con indicación geográfica nacional de China. El vino Xifeng, conocido como vino Qin y vino Liulin en la antigüedad, es un vino tradicional local producido en la ciudad de Liulin, condado de Fengxiang, ciudad de Baoji, provincia de Shaanxi, la ciudad natal de Fengjiu. Es uno de los cuatro vinos famosos de China. Comenzó en las dinastías Yin y Shang y floreció en las dinastías Tang y Song. Tiene una historia de más de 3.000 años y tiene muchas alusiones, como el canto del vino de Su Shi.
El vino Xifeng es incoloro, claro y transparente, con un aroma suave y fragante, claro pero no ligero, espeso pero no llamativo. Es famoso por su estilo único de "limpio y largo" y "no encendido". la cabeza, sin sequedad en la garganta y con regusto agradable".
Alusiones históricas
El vino Xifeng es uno de los vinos históricos más antiguos de China. Fengxiang, conocido como Yongzhou en la antigüedad, está situado en la antigua Zhouyuan y es la zona de asentamiento de los antepasados de la nación china. Este es también el lugar donde Houji, el antiguo maestro agrícola, enseñó a la gente a cultivar. Siempre ha sido un buen lugar para promover la agricultura y la elaboración del vino, y también es el centro de la antigua cultura china.
El vino Xifeng comenzó en la dinastía Yin Shang y floreció en las dinastías Tang y Song. Tiene una historia de más de 2.600 años. Ha sido catalogado como un tesoro ya en la dinastía Tang. Uno de los cuatro vinos famosos de China. Fengxiang es el lugar donde nacen los fénix en el folclore. Hay historias como el canto del fénix en Qishan y la flauta que se toca para atraer al fénix.