Sopa de tofu de carpa curciana apta para todas las edades Lavar 500g de carpa cruciana, cortar ambos lados con un cuchillo, añadir una pequeña cantidad de sal, jengibre, cebolleta y vino de cocción, mezclar bien, dejar marinar durante 10 minutos. Minutos, limpiar con papel de cocina o toalla de papel después de marinar agua, calentar aceite en la olla, freír dos huevos, calentar aceite en la olla, calentar el aceite al 60% y freír el pescado hasta que ambos lados estén dorados, agregar un apropiado. cantidad de agua hirviendo, agregue los huevos y el jengibre y las rodajas de cebolla verde y cocine por 10 minutos, agregue los champiñones de jade blanco y el tofu y cocine por 15 minutos. Finalmente, agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta, espolvoree con wolfberry y retire. la olla.