pez vela
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Nombre literario latino: Histiophorus orientalis
Nombre en inglés: Sailfish
Introducción
Pez vela, también conocido como pez plátano. La longitud general de la carrocería es de 2000 a 3000 mm. Es un pez oceánico tropical y subtropical del Océano Pacífico. Distribuido desde Indonesia hasta las islas centrales del Pacífico, de norte a sur de Japón. China se produce en las islas del Mar de China Meridional, aguas de Taiwán, Guangdong, Fujian, Zhejiang, Jiangsu, Shandong y otras zonas costeras. El pez espada es cilíndrico, ligeramente aplanado lateralmente; sus bordes dorsal y ventral son romos y rectos; La punta del hocico es larga y en forma de lanza. Ojos pequeños, en posición lateral. Los ojos están muy abiertos y espaciados uniformemente. La hendidura bucal es grande y casi recta; el premaxilar y los huesos nasales se extienden hacia adelante para formar un hocico en forma de pistola, que es más largo que la mandíbula inferior, y el maxilar se extiende hacia atrás hasta la parte inferior del borde posterior del ojo. El cuerpo está cubierto de escamas en forma de agujas. La línea lateral es completa, se curva gradualmente hacia abajo por encima de la aleta pectoral y luego se extiende recta hasta la cola. La aleta caudal está profundamente bifurcada. La cabeza y el lado dorsal del cuerpo son de color azul azulado, con manchas redondas horizontales de color blanco grisáceo en el lado dorsal. El vientre es de color blanco plateado. Las aletas son de color negro azulado, excepto la membrana de la aleta anal. La primera aleta dorsal está densamente cubierta de manchas redondas negras. Se alimenta de moluscos como peces pequeños y calamares.
Características de apariencia
La forma del cuerpo es similar a la de un pez luna, pero su dorsoventralmente es ancho y el pedúnculo de su cola también es ancho. El hocico de la cabeza es romo y redondeado. El borde exterior de la aleta caudal es recto. La aleta dorsal es más grande que la anal y los bordes de las aletas dorsal y anal son curvos. El color del cuerpo es variable, desde rojo, amarillo claro, azul, morado, etc., algunos son oscuros o claros, otros. azulado o rojizo, y la mandíbula superior sobresale hacia adelante como una espada. El cuerpo de color marrón verdoso está salpicado de manchas de color blanco grisáceo. Estas manchas redondas están dispuestas en filas verticales y parecen líneas de puntos. La primera aleta dorsal del pez espada es larga y alta, con un borde superior cóncavo en el extremo frontal. Cuando se extienden verticalmente, parecen la vela izada de un barco o como banderas que se tiran. Por eso la gente lo llama pez espada.
Hay una distancia entre la segunda aleta dorsal y la primera aleta dorsal. La espina frontal de la primera aleta dorsal es aproximadamente la mitad de la longitud de la espina media. Hay muchos puntos claros a los lados del cuerpo. La primera aleta dorsal es particularmente alta y parecida a una vela. La aleta pélvica es más larga, con una sola espina, que puede plegarse hacia la concavidad abdominal y casi llega a la aleta anal. A excepción del hocico expuesto, el resto está cubierto de escamas redondas en forma de agujas, en su mayoría enterradas debajo de la piel. El pedúnculo caudal es más delgado, con 2 crestas cortas y bajas a cada lado. El hocico se extiende hacia adelante, largo y puntiagudo, como una espada. Las aletas pectorales son bajas. La cabeza y la parte posterior del cuerpo son azules.
Hábitos de vida y métodos de pesca
Existen muchos tipos de pez espada, entre los que se incluyen principalmente el pez espada verdadero, el pez espada de ojo, el pez espada de piel negra y el pez espada plátano. Sus hábitos son similares. El cuerpo es alargado, ligeramente aplanado lateralmente y puede alcanzar más de 5 metros de longitud. El peso corporal general es de más de 60 kilogramos y algunos pueden alcanzar más de 600 kilogramos. Los huesos premaxilar y nasal se extienden hacia adelante para formar un hocico largo y puntiagudo en forma de pico, con forma de espada. El cuerpo es de color marrón verdoso con manchas redondas de color blanco grisáceo. La primera aleta dorsal es larga y alta, con manchas negras, como una bandera ondeando al viento, por eso se le llama pez espada.
Este pez es un pez pelágico tropical y subtropical. Es de naturaleza feroz y nada ágil y rápidamente. Cuando ataca a un objetivo, puede alcanzar una velocidad de 70 millas por hora y puede sumergirse en agua a una profundidad de hasta 800 metros. ?
El pez espada tiene un poder de ataque muy fuerte. Su espada de hueso, un pico largo y puntiagudo, es extremadamente dura. Según registros pertinentes: A finales de la Segunda Guerra Mundial, un barco británico "Barbara" cargado de petróleo navegaba en el Océano Atlántico y fue atacado por un pez espada. En ese momento, un pez espada extra grande se precipitó hacia el "Barbara" y atravesó la placa de acero del petrolero con una "espada afilada". El agua de mar entró en la cabina por el gran agujero. La tripulación entró en pánico y pensó que había sido atacada. un torpedo, pero no lo hicieron. Después de la explosión, la tripulación se despertó y vio un pez grande nadando rápidamente hacia el otro lado mientras el casco temblaba. Después de un rato, el pez grande se dio la vuelta, corrió nuevamente hacia el casco del barco y atravesó otra parte del costado del barco. Como resultado, la "espada" del pez espada se rompió. Un marinero ató la cola del pez con una cuerda y todos arrastraron el pez hasta la cubierta. El pez espada medía 5,28 metros de largo (incluido un hocico de 1,54 metros) y pesaba 660 kilogramos.
El pez espada se distribuye en el Océano Atlántico, Océano Índico y Océano Pacífico. Se puede encontrar en las aguas de Indonesia, Japón, Estados Unidos y el sur del Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional en mi país. La corriente principal de la Corriente Cálida de Taiwán (también conocida como Corriente de Kuroshio, también conocida como "Corriente Cálida de Japón") es su zona migratoria. Cada año, a partir de mediados de octubre, se acerca a la costa.
Primero está la migración del pez espada verdadero, luego la migración del pez espada avistado, la migración del pez espada de piel negra en primavera y verano, y la migración del pez espada plátano en verano y otoño. El período de migración y cebo es una excelente temporada para capturar pez vela.
El pez vela es un pez carnívoro y suele alimentarse de peces, calamares, paparda, etc. El cebo generalmente utiliza pescado fresco vivo (ginseng de pescado), cámara (ginseng de pescado), pez volador, sepia, calamar, paparda, etc. También se pueden utilizar calamares de plástico, peces pequeños, langostinos y otros cebos artificiales. ?
Existen dos métodos principales de pesca del pez espada: curricán y arrastre. ?
Al pescar con curricán, generalmente se debe utilizar un barco de pesca con curricán formal y especializado y contar con equipo especial. La caña de pescar debe ser lo suficientemente liviana como para tener una fuerza de tracción de 80 a 30 libras, y es mejor usar una caña de pescar especializada para curricán. Es necesario equipar una rueda de bobinado grande y se deben preenrollar de 300 a 500 metros de alambre de nailon de alta calidad No. 40 (aproximadamente 1 mm de diámetro) como barra colectora. El extremo inferior de la barra colectora está conectado al "avión" (es decir, a la "paloma") a través de un gran anillo de torsión hacia atrás, cuya función es hacer que el grupo de pesca flote en el agua. El extremo inferior del "avión" también está conectado a los subcables de alambre de acero de 3 a 3,5 metros a través de un anillo de torsión inversa. El extremo de la sublínea está equipado con un señuelo o un fuerte anzuelo de pesca. Este arte es básicamente el mismo que el arte de pesca al curricán que se utiliza para capturar atún. ?
Antes de pescar, primero conviene buscar o descubrir el paradero del pez vela. La característica de la natación del pez espada es que la aleta dorsal y la aleta caudal a menudo quedan expuestas fuera del agua. Según la dinámica de las aletas, se puede juzgar la dirección de natación del banco de peces. En este momento, los pescadores deben intentar lanzar el aparejo de pesca frente a donde nada el pez vela. Tan pronto como el pez espada encuentre el cebo, abrirá la boca para tragarse el anzuelo y se sumergirá rápidamente en el agua. En este caso, la barra colectora se puede soltar. Cuando se retira unos 200 metros, la salida de la barra colectora generalmente será más lenta. En este momento, es necesario detenerse repentinamente y cooperar vigorosamente. Como resultado, el asustado pez espada volverá a nadar salvajemente. Los pescadores deben estar tranquilos y serenos, y cansarlos, balanceándolos y guiándolos repetidamente. Generalmente, después de aproximadamente 3 horas, pueden acercarse al barco y capturarlo en el barco con la ayuda de una ayuda de pesca. ?
Cuando se pesca, también se deben utilizar embarcaciones de pesca especiales. Generalmente, para capturar el pez vela se utiliza el método de “pesca y corte”. La llamada "pesca y corte" significa extender primero una gran caña de bambú con una gran fuerza de tracción y gran dureza a cada lado del barco. La longitud de la caña de bambú debe ser de unos 6 metros. Y la barra colectora está atada al poste de bambú con cables metálicos de diferentes espesores en su extremo frontal, generalmente tres haces: el haz frontal es más delgado, el segundo haz es un poco más grueso y el tercer haz es el más grueso. Generalmente, la barra colectora está hecha de una fuerte cuerda de palma. Los subcables también están hechos de alambre de acero. Al final de la barra colectora se ata un flotador esférico con un diámetro de unos 20 cm. La longitud de cada barra colectora es de unos 500 metros y está enrollada en dos cestas. ?
Cuando pesque, conduzca el barco pesquero equipado con equipo de "pesca y corte" hasta el caladero. Cuando encuentre peces vela migrando, puede arrojar el aparejo de pesca al agua y esperar pacientemente. Cuando llegue la noticia del pescado, las cuerdas que atan las barras colectoras y las cañas de bambú se romperán una a una, desempeñando un papel cooperativo. Cuando se desconecta el último hilo, el hilo sale de la cesta. Cuando la línea de salida disminuye, puede tirar repentinamente de la línea del autobús. Después de tirar vigorosamente de la línea, continúe tirando de la línea, suéltela y guíela repetidamente para agotar la energía del pez vela capturado, de modo que pueda acercarlo. al costado del barco y cogerlo con ayuda de una ayuda de pesca. Sube a bordo. ?
Cabe señalar que el pez espada es grande y feroz, por lo que en el último momento antes de pescar en el barco, es necesario utilizar un mazo para golpearle la cabeza con fuerza y dejarlo inconsciente. Luego pescó en tierra. Además, cuando el pez vela capturado es arrastrado cerca del barco pesquero, a veces corre locamente hacia la cuerda del barco y usa su largo hocico en forma de espada para dañar o volcar el barco pesquero, provocando accidentes. Esto requiere preparar medidas preventivas con antelación, por si acaso. Además, si el pez espada capturado es demasiado grande, no lo tire con fuerza. Una vez que se dé cuenta de que está indefenso, no debe forzarlo, sino tomar una decisión inmediata: cortar la barra colectora, "perder el auto y salvar al hombre guapo" para garantizar la seguridad personal.
Características reproductivas
Los peces machos y hembras son fáciles de distinguir. Los peces macho en la etapa reproductiva madura tienen colores brillantes. Los peces macho en la etapa de celo tienen estrellas y rayas dispersas en sus cuerpos. Las hembras tienen el cuerpo más brillante, el color es más oscuro y el abdomen es ancho y regordete. En la caja de desove debe haber plantas acuáticas, arena y equipo de aireación. Las hembras ovulan durante 6 a 7 días, con entre 10 y 20 huevos por día. Luego, saque la hembra y deje atrás al macho. El pez macho es extremadamente protector con su descendencia. El aireador aumenta suavemente el oxígeno sin detenerse. En aproximadamente una semana, las larvas salen gradualmente de la membrana.
El animal que nada más rápido
El pez espada puede considerarse el campeón de natación entre los animales, con una velocidad normal de 90 kilómetros y una velocidad en distancias cortas de unos 110 kilómetros por hora. Los delfines son excelentes nadadores, con velocidades de más de 60 kilómetros por hora.
Sin embargo, no nada tan rápido como el pez espada. Según los récords de velocidad de nado, el orden es: pez espada, pez espada, atún, pescado blanco grande, pez volador, trucha, y luego le toca el turno al delfín.
Cuando el pez vela nada, baja su aleta dorsal para reducir la resistencia; su hocico en forma de espada separa rápidamente el agua a ambos lados; balancea constantemente su aleta caudal como la hélice de un barco; Junto con su cuerpo aerodinámico, músculos bien desarrollados y un fuerte poder de swing, avanzó rápidamente como una flecha que sale de la cuerda.
En las aguas atlánticas de la península de Florida, en Estados Unidos, se ha observado y registrado la velocidad de nado del pez espada. Había un pez espada. Le tomó 3 segundos nadar 91,44 metros, con una velocidad combinada de unos 110 kilómetros por hora.
Cómo asar pez espada
Ingredientes:
Cuatro rodajas de pez espada y un pepino.
Condimentos:
(A) Tres cucharadas de salsa de soja, media cucharada de azúcar, una cucharada de aceite de ensalada y una cucharada de vino Shaoxing;
(B ) Salsa de soja Dos cucharadas, media cucharada de vino Shaoxing.
Elaboración:
①Pon el pez espada en el condimento (A) y déjalo marinar durante 30 minutos, tiempo durante el cual deberás darle vueltas arriba y abajo varias veces.
②Pon el condimento (B) en el recipiente, tapa con film para microondas y calienta a temperatura alta durante medio minuto aproximadamente.
③ Escurrimos el jugo de ①, ponemos el pez espada en un plato, lo tapamos con film para microondas y lo calentamos a fuego alto durante 2 minutos. [China gourmet]
④ Sumerja la brocha en el condimento de ② y aplíquelo sobre el pescado.
⑤ Sin tapar con film de microondas, sacar a fuego alto por 2 minutos, aplicar condimentos, y luego a fuego alto por otros 2 minutos, finalmente aplicar nuevamente el jugo y servir en un plato. Puedes decorar con unos pepinos a un lado.