La papilla de Laba es un tipo de papilla elaborada con una variedad de ingredientes durante el Festival de Laba. En la antigüedad, comer papilla de Laba durante el Festival de Laba era para celebrar la cosecha. Debido a que los cultivos que se producen en cada lugar son diferentes, los ingredientes de la papilla de Laba también son diferentes. Se puede decir que la papilla de Laba en Beijing es la más exquisita. Hay muchas cosas mezcladas con la papilla de Laba, como arroz glutinoso, arroz negro, mijo amarillo, arroz blanco, pasas, dátiles rojos, nueces, longan, semillas de loto y maní rojo. , frijoles adzuki rojos, frijoles mungos, etc. 20 Una variedad de ingredientes. La noche del séptimo día del duodécimo mes lunar, preparar todos los ingredientes y cocerlos a fuego lento en una olla saludable a medianoche. La papilla de Laba no estará lista hasta la mañana siguiente. Ingredientes:
Arroz glutinoso: 120g
Arroz blanco: 30g
Mijo amarillo: 30g
Arroz negro: 30g
Frijoles rojos: 30g
Frijoles mungos: 30g
Frijoles negros: 30g
Frijoles comunes: 30g
Nueces en grano: 30g
Pasas: 30g
Cacahuetes: 30g
p>Carne de longan: 30g
Arroz de cebada: 30g
Método:
1 . Lava todos los ingredientes la noche anterior;
2. Vierte todos los ingredientes en una olla sanitaria de 4 litros y llénala con agua (Si no tienes olla sanitaria, también puedes usar; una arrocera, pero los cacahuetes guisados en la arrocera no están mal, pero también están riquísimos)
3. Cocine a fuego lento durante la noche y podrá comerlo a la mañana siguiente.