"A Bite of China" es un documental gastronómico transmitido por la Televisión Central de China. El contenido principal es la ecología alimentaria en varias partes de China. A través de los múltiples aspectos de la cocina china, mostrará los rituales, la ética y otros aspectos de la cultura que la comida aporta a la vida del pueblo chino; experimentará los ingredientes característicos chinos y una serie de elementos relacionados con la comida que constituyen el temperamento único de la cocina china; Cultura gastronómica china Sofisticada y atemporal. La película está bien producida y tardó 13 meses en producir 7 episodios. Después de su estreno en CCTV en mayo de 2012, atrajo una gran atención en Internet. La película se transmitió en la Televisión Pública de Taiwán en julio de 2012, en StarHub Metropolis de Singapur en septiembre de 2012 y en TVB Jade Channel de Hong Kong desde octubre de 2012. "A Bite of China" comenzó a rodarse a gran escala en marzo de 2011 y tardó 13 meses en completarse. Este es también el primer documental gastronómico a gran escala filmado en China con equipos de alta definición. El equipo de filmación viajó a 70 lugares de rodaje en todo el país, incluidos Hong Kong, Macao y Taiwán, utilizando 3 preinvestigadores, 8 directores, 15 fotógrafos y fue editado por 3 editores.