Como “amante del mango”,
se me iluminan los ojos cuando veo mango.
Cualquier alimento que tenga algo que ver con el mango
¡tendrá una fuerte atracción hacia ellos!
Por ejemplo: Tortita de Mango, Melaleuca de Mango, Zumo de Mango...
Cómo cortar mango
Si quieres cortar flores de mango de colores,
p >¡Córtalo por la mitad y corta la pulpa en cuchillos de flores!
Beneficios del mango para la salud
Ayuda a prevenir el cáncer Debido a su alto contenido en antioxidantes naturales y vitaminas, el mango puede reducir el riesgo de cáncer en las personas. Los estudios han demostrado que compuestos como el astrágalo, la quercetina y el ácido tánico del mango pueden ayudar al cuerpo a combatir el cáncer de mama, el cáncer de colon y el cáncer de próstata.
Mejora la función cerebral
El mango es rico en vitamina B6, muy importante para el funcionamiento normal del sistema nervioso y del cerebro. Los mangos también contienen glutamina, que ayuda a mejorar la concentración y la memoria.
Protege el hígado y reduce el colesterol
El mango contiene una gran cantidad de potentes antioxidantes, que pueden ayudar a limpiar las toxinas del hígado. Los mangos tienen un alto contenido de fibra dietética y pectina, que ayudan a reducir los niveles de colesterol sérico.
Mejora el sistema digestivo
El mango contiene una gran cantidad de potentes antioxidantes, que pueden ayudar a limpiar las toxinas del hígado. Los mangos tienen un alto contenido de fibra dietética y pectina, que ayudan a reducir los niveles de colesterol sérico.
Cómo comer mango
Albóndigas multimango
Ingredientes: 500g mango, 240ml leche de coco, 250g bolitas de arroz glutinoso
Preparación: 1 . Pelar el mango y cortarlo en dados cuadrados. Guarde las sobras (aproximadamente 1/3) para usarlas más adelante;
2. Agregue una lata de jugo de coco a las sobras de mango y mezcle con el jugo de mango
3. Hervir las bolas de arroz glutinoso a fuego alto. Ponerlas en el agua hirviendo previamente enfriada.
Camarones salteados con mango y judías verdes
Los camarones se fríen en aceite caliente y quedan crujientes, tiernos y suaves, revelando el dulce y delicioso sabor del marisco. Las judías verdes tienen una textura fragante y masticable con fragancia de camarones.
Ingredientes: tomates cherry, limón, vieiras frescas, mango mediano, chiles rojos
Tiempo: hasta 15 minutos
Pasos:
1. Batir los huevos. Pele las cáscaras y las tiras de los camarones frescos, límpielos, escurra el agua, agregue el huevo líquido, el pollo en polvo (5 g) y la sal y deje marinar durante 20 minutos.
2. Mientras marinas los camarones, puedes procesar el mango. Pele el mango, pase un cuchillo cerca del corazón del mango, corte la pulpa de ambos lados del corazón del mango y luego córtelo en trozos.
3. Hervir el agua en la olla a fuego alto, añadir los guisantes y blanquear durante 1 minuto, retirar y escurrir. Luego poner los camarones marinados en el agua y blanquear durante 1 minuto, retirar y escurrir.
4. Calentar el aceite en la sartén a fuego alto hasta que esté 60% caliente, agregar los camarones y los guisantes y sofreír, luego agregar los cubos de mango, agregar sal (5g) y pollo en polvo ( 2g) al gusto. Listo para servir.
Mango con granada
Mango hecho en ensalada, más granada para un sabor único
Consejos
El mango contiene proteínas alergénicas, pectina, y el ácido aldehído puede irritar la piel y las membranas mucosas y provocar alergias. Especialmente en los mangos verdes, la proporción de ingredientes que causan alergias es mayor.
Porque a la mayoría de las personas les gusta pelar el mango cuando comen mangos y llevárselo directamente a la boca, de esta forma el jugo y la pulpa del mango se pegarán a las mejillas alrededor de la boca. Cuando la piel del rostro entra en contacto directo con estas sustancias alergénicas, se desencadenan alergias.
Se recomienda que después de comer mango lo mejor sea limpiar con agua el jugo de mango adherido a la piel. Para las personas alérgicas, lo mejor es cortar el mango en trozos pequeños antes de comer una pequeña cantidad. Después de comer, asegúrese de lavarse las manos y enjuagarse la boca.
Adjunto: Los amigos que quieran comprar mangos pueden ir a Baomichi Fruit Store