Prólogo
Puedes comer una variedad de verduras en una sola comida.
Ingredientes
Ingredientes principales: 100 g de zanahorias, 200 g de verduras, 50 g de carne magra;
Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de fécula de maíz, cantidad adecuada de salsa de soja light
Cerdo desmenuzado salteado con zanahoria y verduras
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Una zanahoria, 50 gramos de carne magra, 200 gramos de verduras, cantidad adecuada de aceite, sal, maicena y salsa de soja light.
Preparación: Triturar la carne magra y mezclar con salsa de soja ligera y maicena, rallar las zanahorias y cortar las verduras verticalmente en tiras.
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Poner la carne de cerdo desmenuzada en aceite caliente y sofreír hasta que cambie de color.
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Añadimos el rábano rallado y sofreímos un rato.
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Añadir las verduras verdes y sofreír hasta que estén blandas
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Añadir sal al gusto, sofreír y retirar de la olla.
Consejos
Utiliza maicena y salsa de soja ligera para sofreír carne magra, la carne quedará más tierna y tersa. No leña.