Ingredientes principales: cantidad adecuada de fideos, cantidad adecuada de carne de cerdo, cantidad adecuada de frijoles.
Complementos: 6 dientes de ajo, 15 gramos de cebolletas, 5 gramos de jengibre, 2 anís estrellado, 1 cucharada de salsa de ostras, una cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de vino de cocina y una cantidad adecuada cantidad de salsa de soja oscura.
1. Primero prepara los ingredientes.
2. A continuación cortamos el cerdo en rodajas finas y picamos la cebolla, el jengibre y el ajo.
3. Luego lava las judías y rómpelas en trozos.
4. Añade la carne de cerdo a la olla y sofríe.
5. A continuación añade la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís estrellado.
6. A continuación añadir el vino de cocción y la salsa de soja oscura.
7. A continuación añade las judías.
8. Freír las judías hasta que se ablanden un poco.
9. Añade la salsa de ostras y la sal.
10. A continuación, añade agua hirviendo y lleva a ebullición a fuego alto.
11. Después de hervir, esparcir los fideos sobre las judías.
12. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo.
13. Por último, espolvorear con ajo picado, verter aceite de sésamo y volver a mezclar bien.
14. La imagen del producto terminado es la siguiente.