Las 7 formas más deliciosas de cocinar musgo de ajo son carne de cerdo desmenuzada con musgo de ajo, huevos revueltos con musgo de ajo, carne de cerdo dos veces cocida con musgo de ajo, tocino frito con musgo de ajo, calamares desmenuzados fritos con musgo de ajo, pollo desmenuzado con musgo de ajo y huevos de tigre con musgo de ajo.
1. Carne de cerdo desmenuzada salteada con musgo de ajo: Marinar la carne de cerdo desmenuzada con sal, vino de cocción, salsa de soja ligera, pimienta y almidón durante un rato y cortar el musgo de ajo en gajos. En una sartén con aceite caliente sofreír la carne de cerdo deshebrada hasta que cambie de color, luego sofreír la cebolla, agregar el ajo y los chiles, agregar un poco de agua y sofreír el ajo hasta que esté suave. Por último añadimos el cerdo desmenuzado, sofreímos un rato y añadimos un poco de sal.
2. Huevos fritos con musgo de ajo: Lavar el musgo de ajo y cortarlo en gajos, batir los huevos con el huevo líquido, añadir sal y mezclar bien. Agrega el musgo de ajo a la sartén de aceite caliente y sofríe, agrega una cantidad adecuada de sal y sofríe uniformemente, luego vierte el huevo líquido. Espere hasta que el líquido del huevo esté básicamente solidificado, sofría uniformemente y luego estará listo para servir.
3. Cerdo dos veces cocido con musgo de ajo: Una vez cocida la panceta, cortarla en rodajas. Ponlo en una olla y sofríe lentamente, agrega jengibre, ajo y vino blanco, sofríe hasta que ambos lados estén dorados, luego agrega la pasta de frijoles y sofríe hasta que salga el aceite rojo. Agrega el ajo, el azúcar y la salsa de soya light, sofríe uniformemente, agrega un poco de agua y cocina a fuego lento por un rato, finalmente agrega la esencia de pollo y ya está listo para servir.
4. Tocino salteado con musgo de ajo: Lavar y cortar el tocino en rodajas Agregar el tocino en una sartén con aceite caliente y sofreír. Cuando esté transparente, agregar el musgo de ajo y el chile. agua, vino, pimienta, sal y azúcar, remueve bien y ya está listo para servir.
5. Calamares desmenuzados fritos con musgo de ajo: Limpiar y cortar los calamares en tiras, y cortar el musgo de ajo en gajos. Escaldar los calamares desmenuzados hasta que estén crudos, sofreír los ajos en una sartén con aceite caliente hasta que estén cocidos, agregar los calamares desmenuzados, la sal, el vino de cocción, la pimienta y la esencia de pollo, remover bien y servir.
6. Pollo desmenuzado con musgo de ajo: Lavar y cortar la pechuga de pollo en tiras, remojar en agua para quitar la sangre, retirar y escurrir, y remover uniformemente con sal, clara de huevo y harina de soja. Corte el ajo en rodajas y mezcle sal, pimienta, glutamato monosódico, frijol en polvo y sopa fresca en el jugo. Poner la cazuela al fuego. Cuando el aceite esté caliente añadir el pollo desmenuzado y sofreír hasta que esté blanco. Añadir el ajo y sofreír hasta que esté verde. Echar el aceite en la cazuela y verter la sopa preparada. en una palangana Eso es todo.
7. Huevos de tigre en conserva con musgo de ajo: Primero sofreímos el musgo de ajo y lo extendemos en un plato. Cocemos los huevos y los sofreímos en una sartén con aceite hasta que estén dorados en la superficie. afuera. Vierta la pasta de frijoles, el caldo y los huevos fritos en el aceite base restante y cocine a fuego lento durante 3 minutos, espese la salsa y viértala en un plato con musgo de ajo.