Según se informa, durante el alojamiento del Mundial, la selección argentina renunció a un hotel cinco estrellas para comer asado y en su lugar eligió una residencia universitaria para que los jugadores y el staff pudieran degustar el sabor de su ciudad natal en Qatar. Entonces, ¿por qué a los argentinos les gusta comer asado? Permítanme presentarlo a continuación. ¿Por qué a los argentinos les gusta comer asado?
A los argentinos les encanta comer asado. Esta es una tradición gustativa traída desde el vientre materno. No importa qué cosas felices sucedan, incluso si hace buen tiempo, el estado de ánimo del argentino inmediatamente evocará el recuerdo del sabor de la barbacoa, lo que a su vez desencadena la secreción de saliva. Si hay un partido de fútbol y gana tu equipo favorito, la barbacoa y la cerveza serán la mejor manera de celebrarlo. Incluso si no vas a un puesto de carretera y pides un "palo de chuli" (salchicha a la plancha con pan), lo hará. vive a la altura de tu buen humor.
Argentina es considerada el "granero y banco de carne" del mundo. Los abundantes pastos de la Pampa central aportan cada año millones de toneladas de carne vacuna de alta calidad. Los argentinos son "amantes de la carne". Sólo es tacaño. Una pequeña parte se exporta localmente y el resto se destina únicamente al consumo interno. Se dice que una familia argentina de ingresos medios de cuatro personas puede comer una vaca al año y cocinan la carne de una sola manera: asado al carbón.
Buenos Aires, la capital, alberga a una cuarta parte de la población de Argentina y es verdaderamente la “capital de la barbacoa”. Aquí se pueden encontrar restaurantes de barbacoa por todas partes. Algunos restaurantes de barbacoa atraen a los clientes y organizan talleres de barbacoa directamente frente a la calle. A través de los ventanales, los transeúntes pueden ver a los maestros vestidos con ropa tradicional gaucha encendiendo hábilmente la parrilla. la parrilla de hierro. La carne chisporroteante y aceitosa acelera inmediatamente la secreción de saliva.
Los auténticos argentinos, si las condiciones lo permiten, prefieren tener un "asado" en su patio trasero, por lo que ya sea un bungalow o un edificio de departamentos, la barbacoa se convirtió en una rejilla o reja de hierro. estándar. Incluso si se van de viaje de fin de semana, traerán una sencilla parrilla y disfrutarán de un festín de barbacoa en el bosque verde y en la orilla del arroyo gorgoteante. El humo verde persiste y el aroma se desborda. Los niños juegan y los amigos charlan. El sabor es rico y el amor es aún más fuerte.
Algunas personas dicen que comer barbacoa en Argentina se puede dividir en "Wen Chi" y "Martial Chi". Para aquellos con gusto por la comida, pueden ir a un restaurante de parrilladas de alta gama en Puerto Madero, la zona más moderna de la capital, y pedir un bistec o un lomo bellamente decorado, del tamaño de la palma de la mano, a medio cocer y todavía con sangre. cuando se corta, y se acompaña de Masticar y beber lentamente con vino tinto añejo y de marca, si eres un "fanático de las artes marciales", puedes encontrar un antiguo restaurante en el casco antiguo, pedir una fuente de barbacoa con múltiples porciones de lomo, bistec, chorizo, riñón y timo, y disfrútalo a tu antojo.