Mucha gente prefiere comer tofu de pescado. El pescado, los frijoles y la carne quedan muy tiernos y deliciosos. También puedes comer tofu de pescado con algunas verduras y luego sofreírlos juntos, como se puede acompañar. con champiñones, panceta de cerdo o pimientos picados. Tiene un sabor muy fresco y un muy buen valor nutricional. Por supuesto, también se puede combinar con otras verduras, que son buenas opciones. El valor nutricional del tofu de pescado también es bueno. Tiene el efecto de regular el tracto gastrointestinal.
¿Qué verduras quedan riquísimas con tofu de pescado?
Ingredientes: 250 gramos de tofu de pescado Complementos: 8 champiñones, 100 gramos de panceta de cerdo, cantidad adecuada de pimiento picado Condimento: cantidad adecuada de aceite de maní, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de ajo, un poco de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de azúcar
1 Picar la panceta de cerdo en el relleno de carne. , corte la cebolla verde en cebolla verde picada, pique el jengibre y el ajo 2. Caliente el aceite frío en la olla, agregue el aceite de maní, el jengibre Agregue el ajo picado a la olla y cocine hasta que esté fragante 3. Agregue 2 cucharadas de pimienta picada. y sofreír uniformemente 4. Añadir la carne picada y sofreír hasta que quede suelta 5. Añadir los champiñones y un bol grande con agua y llevar a ebullición 6. Vierta el tofu de pescado, un poco de sal, azúcar, salsa de soja ligera , Cocine a fuego lento hasta que se reduzca el jugo 7. Agregue la cebolla verde picada, sofría uniformemente, apague el fuego y sirva en un plato
Consejos de cocina 1. Se agrega sal al tofu de pescado. y pimienta picada durante el proceso de elaboración, para que el sabor sea ligero. No es necesario añadir sal. 2. El azúcar y la salsa de soja ligera pueden realzar la frescura. 3. El tofu de pescado sabrá mejor si se cuece durante más tiempo. 4. Elegir panceta de cerdo como carne es más fragante. 5. La última cebolla de verdeo picada queda más rica si usas cebollino pequeño. Si no tienes, usa la parte verde de la cebolla de verdeo.
Método 2
1. Cortar el tofu de pescado y las bolitas de pescado con un cuchillo, lavar las verduras y cortarlas por la mitad.
2. en aceite caliente hasta que estén fragantes Cebolla, jengibre, ajo
3 Primero agregue las bolas de pescado y el tofu de pescado y saltee brevemente
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5. Agrega una pequeña cantidad de agua y cocina durante aproximadamente 2 a 3 minutos, luego agrega sal, azúcar y pimienta blanca (o chile fresco en polvo) al gusto.
6. , puedes disfrutarlo
Comer tofu de pescado Beneficios 1. La principal materia prima del tofu de pescado es el pescado. El producto elaborado con carne de pescado parece tofu, por eso se llama tofu de pescado. El tofu de pescado se elabora principalmente con pescado, agua y algunos complementos alimenticios. No contiene soja. Simplemente porque tiene la forma del tofu, lo llamamos tofu de pescado. Es diferente a las croquetas de pescado. Las espinas de pescado se triturarán para obtener tofu de pescado, que contiene un alto contenido de calcio. Las espinas de pescado también se agregarán al tofu de pescado después de triturarse. Por lo tanto, el tofu de pescado conserva en gran medida los nutrientes del pescado y es suave. , delicioso y delicioso. Es apto para personas mayores y niños.
2. La proteína del pescado está compuesta por proteína soluble en sal, proteína soluble en agua y proteína de colágeno. Desde la antigüedad, no hay festín sin pescado. El pescado siempre ha sido amado por la gente por su alto contenido en proteínas, bajo en grasas, su delicioso sabor y su fácil absorción. El pescado es un alimento intelectual que desempeña un papel muy importante en el desarrollo intelectual de los niños, en el alivio y refrescante del estrés de las personas de mediana edad y en la salud y la longevidad de los ancianos.
3. El tofu de pescado puede promover el desarrollo intelectual de los niños, aliviar el estrés y tiene efectos de desarrollo cerebral.
4. El tofu de pescado puede conservar completamente los nutrientes del pescado, es fácil de digerir y tiene el efecto de mejorar la inmunidad.