El jengibre remojado en vinagre, también conocido como Huanhun Tang, es un método para preservar la salud que tiene los efectos de nutrir el estómago, perder peso, prevenir la caída del cabello, prevenir enfermedades crónicas y mejorar la energía yang del cuerpo. . Debido a que ha estado remojado en vinagre durante mucho tiempo, tiene un sabor amargo. La eficacia y el papel se reflejan principalmente en los siguientes aspectos:
1. Comer jengibre puede simplemente aumentar la energía yang. El jengibre es un alimento caliente que tiene un efecto muy bueno para promover el calor corporal y reponer la energía yang del cuerpo. Si desea tener un cuerpo sano, es muy importante garantizar el equilibrio del yin y el yang. Sin embargo, a menudo vemos a algunas personas en un estado de deficiencia de qi en la vida, lo que a menudo es un signo de insuficiencia de qi yang.
2. Retrasar el envejecimiento. Al remojar el jengibre en vinagre, el efecto del vinagre también se puede reflejar. Los aminoácidos, el ácido acético y los probióticos que contiene tienen muy buenos efectos en el metabolismo del cuerpo, pueden mejorar continuamente la energía celular y tienen un buen efecto estimulante en la piel. Al hacer que la piel luzca más bella, esto también puede mostrar juventud.
3. Ayuda a perder peso. El jengibre remojado en vinagre tiene el efecto del vinagre. Los aminoácidos y ácidos orgánicos que contiene pueden promover el metabolismo de los azúcares y tener un buen efecto para mejorar el metabolismo de las grasas. Pueden consumir más grasa almacenada en el cuerpo y así eliminar el exceso. grasa en el cuerpo y dar a las personas una figura perfecta. Comer jengibre empapado en vinagre es muy útil para perder peso. El aceite volátil del jengibre tiene un efecto muy bueno para mejorar la secreción de jugo gástrico, lo que puede ayudar a la pared intestinal a continuar con la peristalsis y puede ayudar al estómago. y los intestinos digieren.
Información ampliada:
El jengibre remojado en vinagre tiene un sabor amargo porque lleva mucho tiempo remojado en vinagre. El jengibre tiene una larga historia de métodos curativos y de cuidado de la salud. Ya en el período de primavera y otoño, Confucio tenía la costumbre de conservar el jengibre durante todo el año. En "Las Analectas de Confucio Xiangdang", hay un dicho que dice "no comas jengibre, no comas demasiado". Zhu Xi, de la dinastía Song del Sur, dijo en las "Analectas de Confucio": "El jengibre puede comunicarse con los dioses, eliminar la suciedad y el mal y puede ayudar. También hay un registro sobre el jengibre en la primera monografía de medicina tradicional china existente, "Shen". Materia Médica de Nong": "El jengibre seco tiene un sabor picante y cálido y se utiliza principalmente para tratar enfermedades, sensación de plenitud en el pecho, tos y gases en la parte superior, tibio para detener el sangrado, la sudoración y aliviar el reumatismo". Li Shizhen también elogió los efectos mágicos del jengibre. jengibre en "Compendio de Materia Médica": "El jengibre es picante pero no laborioso, puede usarse como verdura, puede ser armonioso y puede usarse como fruta. Medicinal".
Enciclopedia Baidu-Ginger empapado en vinagre