La cultura del té es una cultura que se ha precipitado en la historia de China. La cultura del té se introdujo en Japón desde la antigüedad. Sin embargo, la cultura del té en China tiene una historia mucho más larga que la del extranjero. Variedades de té en varias partes de China. Por lo tanto, han aparecido muchos tés famosos, como Maojian en Xinyang, Longjing en West Lake, etc. Muchas regiones de China tienen lugares productores de té y algunos tés famosos. Todos los que beben té saben que el sabor de los tés famosos será muy diferente. Algunos son frescos, otros son amargos y cada uno tiene sus propias características. Por ejemplo, Tieguanyin es único, por lo que todos seguirán al editor para conocer Tieguanyin. El lugar de nacimiento de Guanyin y el origen de su nombre.
Introducción al Tieguanyin
El Tieguanyin es un tipo de té oolong originario del condado de Anxi, Fujian. Tieguanyin es un té semifermentado entre el té verde y el té negro, y está considerado uno de los diez tés más famosos de China. Tieguanyin era originalmente el nombre de la variedad del árbol del té. Debido a que es adecuado para hacer té oolong, el té oolong terminado también se llama Tieguanyin. El llamado té Tieguanyin es un té oolong elaborado con el árbol del té Tieguanyin. También se dice que el nombre "Tieguanyin" fue dado por el emperador Qianlong. En Taiwán, el té Tieguanyin se refiere a un té oolong elaborado con un método específico del té Tieguanyin. Por lo tanto, la materia prima del té Tieguanyin taiwanés pueden ser los brotes y las hojas del árbol del té Tieguanyin, o pueden no ser los brotes del Tieguanyin. hoja de árbol de té.
El lugar de nacimiento de Tieguanyin
El lugar de nacimiento de Tieguanyin era Anxi en ese momento, que es el actual condado de Anxi, provincia de Fujian. El nombre Tieguanyin suena impresionante, pero, de hecho, para los productores de té que cultivan Tieguanyin, Tieguanyin es más bien una mujer delicada. Tieguanyin, también conocido como Red Heart Guanyin y Hongxiang Guanyin por la gente del té, es de naturaleza delicada, tiene poca resistencia a la heterosexualidad y tiene bajo rendimiento.
El lugar de nacimiento de Tieguanyin es realmente un tesoro geomántico. No sólo dio origen a muchas variedades de Tieguanyin, sino que también se convirtió en el origen de la mayoría de los tés. Los productores de té de Anxi pudieron ganarse la vida recogiendo y cultivando hojas de té, y el Tieguanyin se convirtió en una bebida indispensable en su vida diaria. Debido al surgimiento de Tieguanyin y su fama tanto interna como externa, la economía del área donde se originó Tieguanyin también se ha visto impulsada, formando una cadena comercial integral, que ha beneficiado a los aldeanos de los alrededores y les ha brindado una vida cómoda y confortable.
El origen del nombre Tieguanyin
Según la leyenda, alrededor de 1720, había un viejo productor de té Wei Yin (1703-1775) en la aldea Songyan (también conocida como aldea Songlintou). en Yaoyang, Anxi cultivó té, creía en el budismo y adoraba a Guanyin. Todas las mañanas y todas las noches servía una taza de té frente al Buda Guanyin, y lo hacía durante diez años sin interrupción. Una noche, cuando se quedó dormido, soñó que salía de la casa cargando una azada. Llegó a un arroyo y se paró junto a una piedra. De repente encontró un árbol de té en la grieta, con ramas fuertes y hojas exuberantes, y una fragancia atractiva. Era diferente a los árboles de té que había visto... A la mañana siguiente. Anoche siguió el camino en su sueño y descubrió que de hecho era el lugar donde Guanyinlun cavó un pozo de piedra. Pregunté en el hueco de piedra y encontré el árbol en mi sueño. Mirando con atención, vio que las hojas de té eran ovaladas, con mesófilos gruesos y los cogollos eran de color rojo púrpura y verdes: Wei Yin estaba muy feliz, así que desenterró el árbol y lo plantó en un pequeño trípode de hierro en casa, y Lo cultivé con cuidado. Debido a que Guanyin obtuvo este té en un sueño, fue nombrado "Diosa de Hierro de la Misericordia".
Hay muchos tés famosos de toda China. El Tieguanyin introducido aquí es solo uno de ellos. Definitivamente es raro, pero su cultura interna es única. El origen del nombre Tieguanyin tiene la historia y la cultura chinas, y Anxi, su lugar de nacimiento, es exclusivo de Tieguanyin. En comparación con otros tés famosos, Tieguanyin tiene una producción menor, lo que lo hace extremadamente valioso. Si visitas Anxi, debes probar el Tieguanyin más auténtico y experimentar la cultura local del té. Sin embargo, precisamente porque el rendimiento del Tieguanyin no es bueno, su precio puede ser más alto que el de otros tés.
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