Ingredientes
450 gramos de carne de cocodrilo, cantidad adecuada de hongo nube, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de dátiles rojos, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de jengibre, 1 cucharada de vino, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de pimienta, jugo de abulón, salsa de soja ligera, almidón de maíz, aceite de maní
Método
1 Preparar los materiales
Método
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2. Sacar el cocodrilo
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3. Blanquear la carne del cocodrilo en agua hirviendo
4 Marinarla con condimentos durante 15 minutos. El hongo de la nube, lava bien la baya de goji, quita el corazón de los dátiles rojos y tritura el jengibre, y corta el cilantro en trozos pequeños
6. a la carne de cocodrilo marinada
7. Coger un plato y disponer la carne de cocodrilo marinada
8. Colocar en la vaporera
9. calentar durante 15 minutos
10. Después de que la carne de cocodrilo esté cocida al vapor, añadir los gajos de cilantro y servir.