El gluten que la gente suele consumir está elaborado a partir de harina. Debido a que las fábricas de gluten producen gluten en grandes cantidades, los tanques de material necesarios para producir gluten suelen ser de tamaño relativamente grande y generalmente tienen dos o tres metros de altura.
Alrededor de las 6:35 p.m. del 18 de julio de 2020, alguien en el condado de Wuzhi, provincia de Henan, llamó a la policía diciendo que había ocurrido un accidente en una fábrica de procesamiento de gluten. Tras recibir la alarma, los equipos de rescate pertinentes acudieron inmediatamente al lugar y posteriormente comprobaron que el accidente había provocado la caída de 6 personas en un enorme tanque de material con un diámetro de 2,8 metros y una altura de 2,8 metros. lanzó operaciones de rescate. Según informes posteriores, 2 de las 6 personas que cayeron al tanque de material murieron en el lugar, y las 4 personas restantes murieron más tarde debido a los ineficaces esfuerzos de rescate.
De acuerdo con el proceso de producción de gluten, el personal debe llevar una gran cantidad de harina a la parte superior de la mezcladora en el tanque de material y colocarla en el tanque de material. Habrá una plataforma encima del mezclador que será conveniente para que el personal la opere. Hay rumores de que el accidente pudo haber sido causado porque la plataforma sobre la mezcladora se aflojó o tembló, o porque la plataforma se inclinó por alguna razón, lo que provocó que el trabajador perdiera su centro de gravedad y cayera dentro del tanque de material. Y es muy probable que el borde de la plataforma sobre el tanque de material no tuviera barandillas, lo que provocó que las seis personas cayeran al tanque de material.
La fábrica de procesamiento de gluten involucrada ha cesado sus operaciones. Según las normas legales pertinentes, este accidente ya es un accidente importante para la seguridad de la producción. La fábrica debe compensar a las familias de las víctimas por las pérdidas y también puede enfrentar una pérdida. de 200.000 yuanes a una multa de 500.000 dólares NT. Generalmente, estos accidentes son causados por procesos u operaciones de producción que no cumplen con las regulaciones pertinentes.
Cada año ocurren accidentes de seguridad similares en todo el país. Las instalaciones industriales irrazonables, las operaciones irregulares del proceso de producción y la poca conciencia de los trabajadores sobre la seguridad pueden causar accidentes similares. Por lo tanto, las empresas manufactureras deben comprar productos calificados e implementar estrictamente procedimientos de operación de producción. Al mismo tiempo, los empleados deben mejorar su propia conciencia de seguridad. La seguridad no es un asunto menor y nunca deben correr riesgos.