1. Bazhenyushi, un modismo chino, pinyin es bāzhēnyùshí, que significa generalmente referirse a comida exquisita. Del tercer volumen de "El Romance de la Cámara Occidental".
2. Volumen 3 de "Romance of the West Chamber: Zhugongdiao" de Dong Jieyuan de la dinastía Jin: "Ocho delicias y delicias de jade te invitan a cenar, y mil palabras pueden ayudar a los negocios".
3. Las delicias de las montañas y del mar se producen en las montañas y en la naturaleza. Los alimentos preciosos y raros del mar y el océano son las patas de oso, los nidos de pájaros, las aletas de tiburón, los pepinos de mar, etc. A menudo desempeñaba un papel protagonista en recetas antiguas.