Cómo hacer sushi
El sushi es un plato de la cocina japonesa cuyo ingrediente principal es el arroz aderezado con vinagre (conocido como arroz con vinagre), además de pescado, marisco, carne de caballo y verduras. O huevos como ingredientes, algunos chinos lo llaman bolas de arroz. Se puede servir como merienda o comida y viene en una amplia variedad de diseños y colores. Los ingredientes pueden ser crudos, cocidos o encurtidos.
Materiales de preparación: Cortinas de bambú, raíces japonesas, zanahorias, salmón, arroz, vinagre de sushi.
Lava las cortinas de bambú con antelación y sécalas al aire para su uso posterior.
Cocinar el arroz, dejar enfriar, añadir una pequeña cantidad de vinagre de sushi y mezclar bien, pelar las zanahorias y hervirlas enteras (no es necesario cocinarlas, basta con hervir el agua durante 10 minutos), dejar enfriar y reservar.
Corta la raíz japonesa, la zanahoria y el salmón en tiras según el largo del alga y reserva.
Coloca un trozo de alga sobre la primera capa de cortina de bambú y extiende la mezcla de arroz uniformemente sobre las algas.
Coloca las tiras grandes de raíz, las tiras de zanahoria y las tiras de salmón en la parte superior e inferior del arroz.
Usa la cortina de bambú para enrollarla y aplica un poco de fuerza para apretarla más y poder cortarla en secciones más tarde.
1. Cocer el arroz, dejar enfriar, añadir una pequeña cantidad de vinagre de sushi, mezclar bien, la dosis debe ser ligeramente menor a la indicada en las instrucciones, principalmente para potenciar el sabor. También puedes utilizar una mezcla personal de vinagre blanco, azúcar blanca y glutamato monosódico.
2. Distribuya el arroz mezclado uniformemente sobre las algas, dejando espacios en blanco en la parte superior, izquierda y derecha para evitar que el arroz se salga al enrollarlo.
3. Todos los rellenos deben distribuirse uniformemente para garantizar que queden incluidos en cada rollo de sushi después de cortarlos en secciones. Soy relativamente estúpido, así que lo corto en tiras largas.
4. Se debe controlar la fuerza al enrollar. Si usa demasiada fuerza, el relleno del interior se exprimirá fácilmente. Si la fuerza no es suficiente, puede desmoronarse al cortar en secciones.
5.Personalmente se recomienda utilizar salmón a la hora de disfrutarlo en casa, o bien se puede utilizar atún enlatado remojado en agua mineral. Generalmente se encuentra en la sección de alimentos importados de los supermercados. Ejemplo de plan de actividades para hacer sushi, artículo 3
1. Objetivo de la actividad:
Con el fin de difundir mejor el sushi japonés y otras culturas a toda la escuela y a sus miembros, para mejorar mejorar las habilidades manuales de todos los estudiantes de la escuela, con el fin de promover mejor la interacción entre los miembros, para que más estudiantes puedan tener una mejor comprensión de nuestra asociación e interesarse en el idioma y la cultura japonesa.
(Plan de actividades electorales generales de la Asociación de Emprendimiento del Campus)
2. Nombre del evento: Séptimo Concurso de Elaboración de Sushi de la Asociación de Idioma Japonés
4. Ubicación del evento: El estacionamiento frente al dormitorio de Guiyuan edificio
5. Forma organizativa: Competencia de elaboración de sushi: dividido en 83 grupos, cada grupo tiene de 2 a 6 personas, dividido en 4 rondas de competencia
6. Unidad de planificación y patrocinio: Asociación Japonesa
7. Tema de la actividad: Concurso de elaboración creativa de sushi
8 Patrocinador: Hanada Sushi
9.
Preparación preliminar
(1) Métodos de publicidad: pancartas, carteles, puntos de consulta, departamento de membresía que notifica a los miembros Lema: ?O I Shi Su shi Yummy ?( ぉぃしすしYummy Funny)
( 2) Preparación del material: ver Apéndice 1
(3) Disposición del personal:
(5) Plan de adjudicación
1) *** Hay 5 premios: recompensa a los tres primeros, un premio a la mejor creatividad y un premio a lo más llamativo
2) Primer lugar: recompensa de 608 yuanes y exquisitos souvenirs
Segundo lugar: recompensa 40 yuanes y souvenirs exquisitos
Tercer lugar: recompensa 20 yuanes y souvenirs exquisitos
Premio a la Mejor Creatividad: recompensa recuerdos exquisitos
Premio al Mejor Llamativo: recompensa exquisitos souvenirs
(6) Criterios de puntuación
1) Tipo y color: 30
2) Fragancia y sabor: 50
3 ) Proceso de producción: 10
4) Cooperación entre miembros: 10
La puntuación total es 100 puntos, la puntuación total de los 5 jueces es 500 puntos y la puntuación final es la puntuación promedio de los 5 jueces
p>(7) Formato de puntuación
Después de que los jueces prueben la comida, escribirán las puntuaciones en la hoja de puntuación y también podrán hacer breves comentarios
8) Proceso de actividad
1) 12:30
Reunión del personal, registro del personal
2) 12:35 ~13:45
Transporte y preparación del equipo móvil Los materiales de la competencia, el Departamento de Propaganda y demás personal organizarán el lugar
3) 13:40~13:50
A la hora de llegada de la primera ronda de equipos participantes, el personal de recepción guiará a los equipos participantes hasta la oficina de registro Regístrate, reúne y recibe las placas
4)13:50~13: 55
La recepcionista guía a la primera ronda de grupos participantes para que se reúnan frente al campamento base. La primera ronda de control de campo B. Pídele a Hanada Sushi Chef que te prepare y te guíe en la preparación del sushi.
5)14:00~14:05
El anfitrión hará una declaración de apertura y leerá las reglas de la competencia. El anotador aprovechará esta oportunidad para salir de la mesa de jueces. a Se utiliza la mesa de demostración de sushi y se invita al chef de sushi de Hanada al escenario para demostrar
Tiempo de demostración del chef de sushi de Hanada
El anfitrión anuncia el inicio de la primera ronda de competencia. y el personal de recepción y el control del lugar organizan la llegada ordenada de los equipos participantes. Cuando participan en el lugar de competencia correspondiente, el cronómetro comienza a cronometrar durante la competencia, siete controladores de campo son responsables de sus respectivos grupos y les instruyen cómo preparar sushi;
8) 14:40~14:50
Al final de la competencia, los líderes de cada grupo se turnan para llevar las obras a la mesa de jueces en orden de número. plato Hay 4 rondas; Presentar sus trabajos a los jueces, cada grupo presentará sus trabajos durante 30 segundos, el controlador de campo limpiará la mesa, y los grupos que hayan terminado la exhibición serán conducidos. el anfitrión; el administrador de materiales distribuirá y organizará los materiales para la siguiente ronda de competencia; los agentes de boletos entregarán los boletos en la puerta;
(La recepcionista organiza la segunda ronda de grupos participantes para reunirse y explica las reglas de la competencia)
9) 14:50~15:00
El anotador recoge la puntuación de los jueces hojas y cuenta las puntuaciones
El formato y proceso de las siguientes tres rondas de competencia es el mismo que el anterior, cada ronda dura 45 minutos y tiene una puntuación máxima de 150 puntos
1) 15:00~15:45
El anotador cuenta los puntajes en la cuarta ronda, calcula los tres primeros grupos de alto ranking en las cuatro rondas y los otros dos grupos premiados. , y los entrega al encargado de registro
Medidas de emergencia
1. Si el clima es muy malo y el evento no se puede llevar a cabo, se notificará a los participantes en el lugar para reprogramar el evento, y el personal de control del lugar será ayudado a organizar la salida ordenada del lugar.
2. Si el equipo de audio se estropea durante el juego, puedes comunicarte inmediatamente con el profesor del centro técnico para pedir ayuda. Si aún así no se puede utilizar, deja de usar el audio y confía en el. anfitrión para animar el ambiente.
3. Si un concursante resulta herido, debe enviar inmediatamente una caja de medicamentos para recibir tratamiento. Si la situación es grave, debe ser enviado al consultorio del médico de la escuela o al hospital para recibir tratamiento de inmediato.
4. Si un grupo llega tarde durante la competición, la competición se desarrollará con normalidad y el siguiente grupo ocupará la plaza. Si el equipo no llega antes del final, la competición será descalificada.
5. Si no estás satisfecho con los resultados de la puntuación y provocas que los presentes abucheen, el control de campo debe tomar el control de la situación inmediatamente.
6. Si el número de registros es demasiado alto y el número de personal es insuficiente, puede ser apropiado agregar algo más de personal.