El té de pastel es también un té negro al vapor con forma de pastel redondo. Debido a que su tamaño es más pequeño que el té redondo, también se le llama "té de pastel pequeño". Producido principalmente en la fábrica de té Xiaguan, provincia de Yunnan. Las especificaciones del pastel de té son 11,6 cm de diámetro, 1,3 cm de grosor en los lados y 1,6 cm de grosor en el centro. Cada pieza pesa 125 gramos, se empaquetan 4 piezas en un tubo y se empaquetan 75 tubos en una sola pieza, con un peso total de 37,5 kg. Se empaqueta en una canasta de bambú de 63X30X60 cm forrada con brotes de bambú.
1 Tomar 3-6 gramos (la cantidad para una persona) con las manos o con un cuchillo
2 Introducir en un recipiente de unos 200 ml.
>3. Primero use agua hirviendo para preparar té dos veces rápidamente. Esto se llama té de lavado, y se debe verter el agua de lavado
4. bébelo y luego aumenta el número de veces que lo preparas. Solo asegúrate de que el color y el sabor del té sean apropiados.
Generalmente, se puede preparar de 7 a 15 veces.