Pregunta 1: ¿Qué es la cocina de cocina privada? Definición de cocina de cocina privada
La popularidad de la cocina de cocina privada lo distingue de otros restaurantes principalmente por su personalidad única y su singularidad. platos. modelo de negocio. Debido a que los platos están dirigidos a pequeños grupos privados, el restaurante se ha alejado de los elementos aburridos habituales y de las cadenas de la "cantidad", y ha añadido colores personalizados, lo que permite pensar más en ello y volverse más refinado y delicado. En el entorno de los restaurantes, el auge de la cocina privada se deriva de la funcionalidad de la "Fiesta en Casa". El área donde realmente se puede disfrutar de la cocina privada no será demasiado grande y la ubicación no será demasiado obvia; perderá su inherente sentido de privacidad y misterio y no se diferenciará de un restaurante común en la calle. Cuando se trata de cenas privadas, lo que hace que la gente acuda a ellas es que en un espacio privado se puede disfrutar de un banquete con algunos amigos en un espacio privado, que es similar a la sensación de un banquete antiguo. que pueda evitar el miedo a las materias primas y el procesamiento actuales. Además de los platos exquisitos y el ambiente único, también hay una cierta psicología rebelde en el ser humano. Debido a que la verdadera cocina privada no tenía la licencia comercial correspondiente al principio, ir al banquete de la cocina privada en ese momento también era un problema. Certificación para disfrutar del misterio y la identidad única.
Altibajos
Desde su auge hasta su decadencia casi como una estrella fugaz, la cocina de cocina privada se ha ido convirtiendo poco a poco en una palabra simbólica en la mente de la gente, principalmente gracias a los propietarios originales de los establecimientos privados. Cocina de cocina, al ver el enjambre de clientes, comenzaron a abandonar de mala gana su posición original oculta pero sólida, y subieron a la recepción uno tras otro, abriendo su propio mundo en un lugar visible en la calle. Como todo el mundo sabe, los propietarios de puestos de cocina privados, que normalmente tienen sólo dos o tres personas en la cocina como máximo, entran en pánico y están atados cuando los propietarios de puestos de cocina privados pierden sus calificaciones para la discusión después de que se revela el misterio de la comida de la cocina privada y otros; Los restaurantes generales, al ver los "puntos dorados" de los platos privados, han transformado su cocina casera en platos privados. Numerosos "platos auténticos de X" aparecieron repentinamente en el mercado. Eran herederos del chef casero de cierto pez gordo y tenían una larga trayectoria histórica. Durante un tiempo, la industria de la restauración estuvo llena de leyendas y guerras, dejando a casi todos los dueños de los puestos. que quedaron atrapados en el atolladero de los puestos de comida privados. Fue aniquilado y lo que quedó simplemente aguantó.
La transformación de saberlo no es una bendición
Después de una serie de sangrientas batallas, ellos, que persistieron hasta el final y todavía eran considerados élites naturales, se dieron cuenta de sus debilidades y regresaron a su territorio original. Combinando sus experiencias previas, los dueños del puesto actuaron como sus maestros mundanos (o versión mejorada), decorando el frente de la tienda en un área remota para que pareciera normal, pero diseñando el interior para que pareciera un paraíso. Además de la comida, la atención se centra también en la vajilla, que puede ser cara y preciosa, o sencilla, natural y hecha a mano. En cualquier caso, cada uno utiliza su propio método, esforzándose por resaltar la individualidad como primer estándar. Suena un poco excéntrico, pero añade un elemento muy personal a los exquisitos platos de la cocina privada. Aunque la calidad general de las cocinas privadas se está desarrollando actualmente en una dirección polarizadora, esto también les permite trascender las cadenas de la cocina y convertirse rápidamente en la columna vertebral de la tendencia del gusto.
Pregunta 2: ¿Qué significa "cocina privada"? Es un pequeño "negocio" de restauración que se abre en una residencia o en un edificio de oficinas, sin licencia, sin camarero, y sin menú fijo, pero sólo las habilidades del chef. ¡Es cocina privada!
Pregunta 3: ¿Cuáles son las características de la cocina de cocina privada? Como sugiere el nombre, la cocina de cocina privada es cocina casera privada y cocina secreta familiar. Es decir, podrás disfrutar de deliciosos platos cocinados por el propietario en un ambiente familiar. Los platos privados generalmente no tienen ningún letrero en la tienda, ni un menú fijo, ni camareros de tiempo completo. Sin embargo, las técnicas de cocina de estos platos a menudo se transmiten de los antepasados y tienen sabores únicos. Además de las cuatro cocinas principales (Sichuan, Shandong, Guangdong y Huaiyang) o las ocho cocinas principales (Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Hunan, Fujian y Huizhou), mi país también tiene cocina de templo y cocina familiar. (Cocina confuciana, cocina de Tan, cocina de Duan), la cocina privada actual se deriva de la cocina Jiafu. Debido a que los productores son diferentes, los diferentes restaurantes de cocina privada tienen sus propias características. Al utilizar "especialidad" para describir la cocina privada, sólo podemos decir que es diferente de la cocina popular y diferente de varias cocinas. ,
Pregunta 4: ¿Qué es un camarero de cocina privada? 10 puntos Trabaja en una habitación privada de un hotel.
Hay una o dos personas en cada salón privado que se encargan de pedir la comida, y el camarero que sirve el vino se llama camarero de cocina privada.
Pregunta 5: ¿Qué tipo de platos se consideran camareros de cocina privada? Cocina de cocina privada
Los platos gourmet finos tienen más significados
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"Cocina de cocina privada" significa open En un edificio residencial o de oficinas no hay licencia, ni sala de espera, ni menú fijo, sólo un pequeño "negocio" de restauración donde el chef tiene las habilidades. La historia de la "cocina privada" se remonta al período Guangxu a finales de la dinastía Qing. Se dice que Tan Qing es descendiente de una familia aristocrática cuyo hogar ancestral es Guangdong. Sus abuelos eran todos funcionarios y disfrutaban de la buena comida. Su padre, Tan Zongjun, mezcló la cocina cantonesa de su ciudad natal con la cocina de Beijing para crear la cocina familiar Tan. famoso en Beijing. Más tarde, cuando la fortuna de su familia disminuyó, Tan Qing no tenía nada de qué vivir, por lo que el chef o su esposa y sus concubinas ayudaron a mantener a la familia cocinando los "platos privados" de la familia Tan, en los que se especializan. Hubo tres banquetes en casa. todas las noches y era necesario reservar con tres días de antelación.
Nombre chino: cocina privada
Nombre en inglés: sifangcai
Sabor: delicioso
Definición: la cocina privada es comida privada
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Descripción general
Como sugiere el nombre, los platos privados son platos privados y platos privados. Es el plato especial cocinado por el anfitrión que se come en casa de otra persona. La cocina privada generalmente no tiene letreros en la tienda, ni menú fijo ni camareros de tiempo completo. Sin embargo, las técnicas de cocina de estos platos a menudo se transmiten de los antepasados y tienen sabores únicos. La cantidad de cocina privada es limitada y no se puede comer en ellos. restaurantes comerciales. Se dice que la mayoría de estos restaurantes se originaron en los patios de casas profundas en la antigüedad. Su ubicación es relativamente remota, cada uno tiene sus propias características y es relativamente discreto.
"En las zonas residenciales de la gente corriente de Hong Kong, de repente se abre una puerta de madera. Hay que entrar rápidamente y cerrar la puerta antes de que llegue la patrulla policial". La gente de Kong describe la "cocina privada".
También hay otros dos dichos: uno se refiere a que después de la boda, después de que todos los familiares y amigos se han ido, la mesa de platos deliciosos se cocina solo para los recién casados; hecho de que las mujeres del antiguo Shanghai lo cocinaban especialmente para los recién casados. Un plato para un marido o un novio. La cocina privada no representa la cultura de la clase alta. Al contrario, está más cerca de la gente común y de la clase trabajadora.
Origen
La cocina privada tuvo su origen en las delicias que se servían en los patios de las casas profundas en la antigüedad. En aquella época, los funcionarios de alto rango y los empresarios ricos "llenaban sus casas con cosas hermosas". cocinas y competían entre sí" para compararse entre sí. El primer punto es "comer" con buen gusto. Bajo la influencia combinada de sus "productos famosos" y de sus propios chefs famosos, se produjeron platos famosos. Dado que son extremadamente únicos, se han convertido en platos privados.
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p>Pregunta 6: ¿Quién sabe lo que significa cocina privada? Definición de Cocina de Cocina Privada
La popularidad de Cocina de Cocina Privada lo distingue de otros restaurantes principalmente por la personalidad única de sus propios platos y su modelo de negocio alternativo. Debido a que los platos están dirigidos a pequeños grupos privados, el restaurante ha roto con los habituales elementos aburridos y las cadenas de la "cantidad", y ha añadido colores personalizados, lo que permite pensar más en ello y volverse más refinado y delicado. En el entorno de los restaurantes, el auge de la cocina privada se deriva de la funcionalidad de la "Fiesta en Casa". El área donde realmente se puede disfrutar de la cocina privada no será demasiado grande y la ubicación no será demasiado obvia; perderá su inherente sentido de privacidad y misterio y no se diferenciará de un restaurante común en la calle. Cuando se trata de cenas privadas, lo que hace que la gente acuda a ellas es que en un espacio privado se puede disfrutar de un banquete con algunos amigos en un espacio privado, que es similar a la sensación de un banquete antiguo. que pueda evitar el miedo a las materias primas y al procesamiento actuales. Además de los platos exquisitos y el ambiente único, también hay una cierta psicología rebelde en el ser humano. Debido a que la verdadera cocina privada no tenía la licencia comercial correspondiente al principio, ir al banquete de la cocina privada en ese momento también era un problema. Certificación para disfrutar del misterio y la identidad única.
Altibajos
Desde su ascenso hasta su declive casi como un meteoro, la cocina de cocina privada se ha convertido gradualmente en una palabra simbólica en la mente de las personas, principalmente gracias a los propietarios originales de la cocina privada. Cocina, al ver el enjambre de clientes, comenzaron a abandonar a regañadientes su posición original oculta pero sólida, y subieron a la recepción uno tras otro, abriendo su propio mundo en un lugar visible en la calle.
Como todo el mundo sabe, los propietarios de puestos de cocina privados, que normalmente tienen sólo dos o tres personas en la cocina como máximo, entran en pánico y están atados cuando los propietarios de puestos de cocina privados pierden sus calificaciones para la discusión después de que se revela el misterio de la comida de la cocina privada y otros; Los restaurantes generales, al ver los "puntos dorados" de los platos privados, han transformado su cocina casera en platos privados. Numerosos "platos auténticos de X" aparecieron repentinamente en el mercado. Eran herederos del chef casero de cierto pez gordo y tenían una larga trayectoria histórica. Durante un tiempo, la industria de la restauración estuvo llena de leyendas y guerras, dejando a casi todos los dueños de los puestos. que quedaron atrapados en el atolladero de los puestos de comida privados. Fue aniquilado y lo que quedó simplemente aguantó.
La transformación de saberlo no es una bendición
Después de una serie de sangrientas batallas, ellos, que persistieron hasta el final y todavía eran considerados élites naturales, se dieron cuenta de sus debilidades y regresaron a su territorio original. Combinando sus experiencias previas, los dueños del puesto actuaron como sus maestros mundanos (o versión mejorada), decorando el frente de la tienda en un área remota para que pareciera normal, pero diseñando el interior para que tuviera una sensación única y celestial. Además de la comida, la atención se centra también en la vajilla, que puede ser cara y preciosa, o sencilla, natural y hecha a mano. En cualquier caso, cada uno utiliza su propio método, esforzándose por resaltar la individualidad como primer estándar. Suena un poco excéntrico, pero añade un elemento muy personal a los exquisitos platos de la cocina privada. Aunque la calidad general de las cocinas privadas se está desarrollando actualmente en una dirección polarizadora, esto también les permite trascender las cadenas de la cocina y convertirse rápidamente en la columna vertebral de la tendencia del gusto.