Mucha gente piensa que el té Earl Grey es té británico. De hecho, el té tradicional Earl Grey es una mezcla de hojas de té a base de té negro chino. Naturalmente, en esto hay algunas alusiones conmovedoras. Pero el té Earl Grey tiene un sabor único. Huelelo, pruébalo. Recordarás ese aroma único.
Pero pocas personas beberían té Earl Grey directamente con agua. Es precisamente por esa fragancia única que es fuerte. No tan refrescante como el té tradicional. Por eso, al beber té Earl Grey, es habitual añadirle un poco de leche. Este té de repente tiene un sabor delicioso. Quizás este sea el caso, y más tarde el MENÚ del restaurante enumeró específicamente un elemento por categoría. Té con leche Earl Grey.
Para preparar té con leche en casa, el té con leche Earl Grey es el más fácil. Lo más informal. No existe un estándar fijo. Simplemente combine té con leche. Ajusta sus proporciones según lo que puedas aceptar. Y el té con leche al estilo de Hong Kong es complicado. Por supuesto, si usted es una persona que se satisface fácilmente, también se puede decir que agregar leche Sanhua a una bolsita de té negro es una taza de té con leche al estilo de Hong Kong. Pero, de hecho, solo se puede llamar té con leche.
La forma más sencilla de preparar té con leche Earl Grey es preparar una taza de té Earl Grey. Agregue una o dos cucharadas pequeñas de leche Sanhua al beber. Pero si quieres algo más fuerte. Me temo que tendré que comprar crema en polvo para ayudar. También hay leche en polvo disponible.
Hay otra diferencia. Para el té con leche común, si desea que el té esté fuerte, debe cocinarlo a fuego abierto durante unos minutos. Pero el Earl Grey, si se cocina durante el mismo tiempo, quedará más amargo.
Pon a hervir agua y añade las hojas de té. Cocine a fuego lento durante 1 minuto. Luego viértalo en la olla y cocine a fuego lento. Las instrucciones para el té son agregar 10 g de hojas de té a 600 ml de agua.
Al mismo tiempo, pon en el bote una cantidad adecuada de crema en polvo. Debes comprar crema en polvo de alta calidad, de lo contrario será astringente.
En definitiva, enciende una vela pequeña. Déjalos reposar juntos en la olla. El tiempo de cocción a fuego lento depende del gusto personal.
Té con leche guisado de esta forma. Bastante resbaladizo. Al llenar la taza, también puedes agregar un poco de leche Sanhua, pero de hecho, siempre que el nivel de crema en polvo sea relativamente alto, no es necesario agregar más leche. Demasiado sabor a leche destruirá el aroma del té. Por tanto, la forma concreta de beberlo varía de persona a persona.
Cuando vamos habitualmente a restaurantes, siempre aceptamos pasivamente el sabor de una comida. sabroso. O no sabroso. En casa tenemos que dejar que cambien según nuestro gusto. Lo que quieres que sea es lo que debería ser. No se adhiera obstinadamente a las reglas. Si usted es profesional o no, es asunto de otra persona. Debería ser lo que me gusta. Tan simple.