Puedes hacer pasteles de luna sin azúcar. La principal diferencia entre los pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar y los pasteles de luna de cinco nueces comunes es el contenido de azúcar de la corteza y los rellenos del pastel de luna de cinco nueces. La harina, el aceite de maní y otros ingredientes de la corteza del pastel de luna de cinco nueces sin azúcar son exactamente los mismos que los de los pasteles de luna de cinco nueces comunes, e incluso los rellenos pueden ser exactamente iguales. La diferencia radica en el contenido de azúcar.
Los mooncakes de cinco nueces sin azúcar se elaboran con un proceso especial utilizando edulcorantes como el xilitol o el maltitol. El dulzor y el sabor son muy suaves y deliciosos. Básicamente, el xilitol o el maltitol no son absorbidos por el cuerpo, no ingresan al sistema sanguíneo y se excretan directamente del intestino delgado.
Por lo tanto, desde la perspectiva del edulcorante por sí solo, los pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar no provocarán un aumento del azúcar en sangre. Para las personas con diabetes, los pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar son, por supuesto, la primera opción a la hora de comer pasteles de luna de cinco nueces. Información ampliada
Aunque los pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar no contienen sacarosa, los pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar son iguales que los pasteles de luna de cinco nueces comunes y corrientes. Están hechos principalmente de aceite vegetal, harina y otros. ingredientes y también contienen pasta de frijoles, pasta de loto, etc. Los rellenos, por supuesto, aumentan el azúcar en la sangre. Los pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar que utilizan edulcorantes para reemplazar la sacarosa son como pasteles de semillas de sésamo, bollos al vapor y arroz. El principal factor que afecta el aumento del azúcar en sangre en el cuerpo humano es el contenido de carbohidratos.
Las tortitas al vapor, los bollos al vapor, el arroz y otros alimentos básicos son carbohidratos, que también aumentan el azúcar en sangre. Sin embargo, nadie ha dicho nunca que no se pueden comer pasteles, bollos al vapor y arroz después de sufrir diabetes. Por lo tanto, no hay ningún problema en comer pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar. Simplemente controle la cantidad de comida adecuadamente como si fuera un alimento básico común.
Enciclopedia Baidu-Pastel de luna de cinco nueces sin azúcar