Los materiales y herramientas necesarios para hacer sushi varían de persona a persona. A continuación se muestran algunos materiales y herramientas comunes. Ingredientes: 1. Arroz: El ingrediente principal del sushi Elige arroz para sushi de alta calidad, límpialo, cocínalo y mézclalo con los condimentos. 2. Algas: Para hacer wraps de sushi, es necesario utilizar algas frescas, brillantes y con una textura crujiente. 3. Vinagre: Como condimento para el arroz, es necesario utilizar vinagre de arroz o vinagre de sushi japonés. 4. Guarniciones: Las guarniciones comunes en los rollos de sushi incluyen pepino, anguila, salmón, aguacate, etc. Se requieren ingredientes frescos, limpios y de buena calidad. Herramientas: 1. Tapete para sushi: La herramienta que se utiliza para hacer rollos de sushi, generalmente un tapete para sushi de bambú, pero también un tapete para sushi de plástico. 2. Cuchillo para sushi: herramienta que se utiliza para cortar sushi. El cuchillo para sushi tiene una hoja afilada y puede cortar fácilmente algas y guarniciones. 3. Recipiente para arroz: se utiliza para contener el arroz cocido y los condimentos y mezclar bien. 4. Espátula de madera: Herramienta que se utiliza para mezclar arroz y condimentos. 5. Tabla de cortar: herramienta que se utiliza para cortar guarniciones. La tabla de cortar debe estar limpia, higiénica y libre de olores. 6. Cuenco de agua: se utiliza para sumergir las manos en agua para evitar que el arroz se pegue a las manos. Además de los materiales y herramientas enumerados anteriormente, existen otras herramientas auxiliares, como cepillos para algas, cucharas para condimentar, pinzas, etc. Estas herramientas pueden mejorar la eficiencia y la calidad de la elaboración de sushi, pero no son necesarias.