Los 10 bocadillos de especialidad civil más deliciosos de mi país:
Fideos agrios y picantes de Chongqing
Los "fideos agrios y picantes de Chongqing" son una tradición ampliamente difundida en las zonas urbanas y rurales de Chongqing Un refrigerio famoso, la harina principal está hecha de batatas, batatas y guisantes en la mejor proporción, y luego la elaboran los agricultores utilizando artesanías tradicionales.
Panqueques de Shandong
Los panqueques de Shandong son originarios del monte Tai. Son muy finos y están elaborados con cereales integrales. Son un alimento común para la gente: se enrollan con cebollas verdes, verduras, carne o delicias. Puedes comerlo con gusto. Pu Songling creó especialmente "Jianbing Fu" para ello, lo que demuestra su profundo afecto por los panqueques. Entre los panqueques Tai'an actuales, los panqueques Yuzhen son un ejemplo. El origen se remonta a la dinastía Song. Loude Town, una ciudad de panqueques muy famosa en la ciudad de Xintai, provincia de Shandong, es conocida como la "ciudad de panqueques número uno en China". Todas las familias aquí saben cómo hacer panqueques de Shandong, que es legendario.
Sopa picante de Xi'an
Se puede decir que la sopa picante, uno de los bocadillos más clásicos de la gente de Shaanxi, encarna la esencia de los bocadillos de Shaanxi. Casi en Xi'an, dondequiera que viva gente, habrá sopa picante. Al caminar por las calles secundarias y callejones por la mañana, se puede oler el aroma del caldo que emana de grandes ollas por todas partes y escuchar al chef que vende sopa picante gritando en el distintivo dialecto de Shaanxi: sopa picante, bollos calientes al vapor, etc. Espere, observe las líneas de sopa levantadas por la cuchara de madera.
Fideos picantes Hanzhong
Los fideos picantes Hanzhong son una masa cocida al vapor hecha de arroz molido, revuelta con sal, pimienta, vinagre y otros condimentos, y cubierta con verduras de temporada. comer manjar. La masa caliente Hanzhong tiene un sabor picante y picante y es apta para todo tipo de personas.
Ramen de ternera de Lanzhou
El ramen de ternera de Lanzhou es un aperitivo famoso en Lanzhou y es famoso en todo el país. Los cinco pasos principales para hacer fideos ramen con carne de Lanzhou, ya sea seleccionando los ingredientes, amasando los fideos, reposando los fideos o deslizando los fideos y los fideos ramen, utilizan hábilmente las propiedades físicas de los ingredientes, es decir, la extensibilidad y elasticidad de la proteína del gluten.
Fideos secos en caliente de Wuhan
Los fideos secos en caliente, junto con los fideos en rodajas de Shanxi, los fideos Yifu de Guangdong y Guangzhou, los fideos Dandan de Sichuan y los fideos de soja fritos del norte, se conocen como Los cinco fideos famosos en China y son un refrigerio temprano bastante único.
Jugo de frijoles Youtiao de Beijing
El youtiao es una de las comidas tradicionales populares de mi país. No solo tiene un precio bajo, sino que también es crujiente y delicioso, apto para todas las edades. La historia de los palitos de masa fritos es muy larga. Los palitos de masa frita en la antigua mi país se llamaban "Hanju".
Bola de masa de arroz glutinoso de Shanghai
Las bolas de masa de arroz glutinoso son un desayuno tradicional para los ancianos de Shanghai. Puedes verlas en alguna calle. Puestos en Ningbo y Shanghai. Desayuno tradicional especial. Enrolle el arroz glutinoso hasta formar una tortita fina, ponga un poco de mostaza en escabeche, agregue una barra de masa frita y enróllelo hasta formar una bola de masa. Así, se completa la bola de masa de arroz glutinoso puro de Shanghai.
Ningbo Tangyuan
Tangyuan es uno de los snacks famosos de Ningbo y uno de los snacks representativos de mi país. Tiene una larga historia. Se dice que las bolas de arroz glutinoso se originaron en la dinastía Song. En ese momento, se hizo popular en varios lugares una comida novedosa, que se rellenaba con varios cebos de frutas y se enrollaba en bolas con harina de arroz Nuo por fuera. Después de cocinarse, tenía un sabor dulce, delicioso e interesante.
Fideos de arroz de Changsha
Los fideos de arroz de Changsha no son tan famosos como los fideos de arroz de Guilin, pero tienen sus propias características y son una de las comidas favoritas de los ciudadanos de Changsha