#五级# Introducción China es conocida como el “Reino Culinario”. En la gran familia china hay cincuenta y seis familias pequeñas, cada una con sus propias especialidades. Hay expectativas antes de comer y el regusto después de comer. Disfrutar de la comida también depende de la ocasión. Sólo cuando la ocasión sea buena, la comida sabrá mejor. El siguiente es el contenido cuidadosamente compilado para todos. Le invitamos a leerlo.
El artículo 1 presenta una especie de manjar. Una composición de quinto grado de 600 palabras: los fideos de la abuela con pasta de soja “Este fideo solo debería existir en el cielo, y es raro que la gente solo lo pruebe. unas cuantas veces ". Los fideos Zhajiang son lo que considero "el manjar del mundo", el sabor es extremadamente delicioso".
Un domingo soleado, corrí emocionado a la casa de mi abuela temprano en la mañana, "¡Abuela, abuela!", Tomé la mano de mi abuela y le rogué que me preparara fideos fritos. "¡Está bien, está bien!", La abuela sonrió.
La abuela vertió una taza grande de agua en la olla, echó en la olla los fideos blancos como la nieve preparados de antemano y ajustó el fuego a temperatura media "Gorgoteando, tragando..." hasta que hirvió. burbujas de agua. Retire los fideos. Luego prepara la salsa, corta la carne magra en dados, corta el pepino en "pelos" y vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla. La abuela sostiene el tenedor con habilidad, girándolo de izquierda a derecha. Ella es realmente una gran chef. La abuela removió la salsa de azúcar y pepino de manera uniforme con los palillos. La abuela se tomó su tiempo y puso el vino y el vinagre de cocción por turno, agitando la olla mientras la giraba. Eso es todo, la deliciosa salsa está lista, solo necesitas verter la salsa sobre los fideos y ¡listo!
Mira, los fideos blancos como la nieve se volvieron de color amarillo dorado, la carne magra de color blanco marrón se volvió de color marrón rojizo, los trozos de pepino de piel verde se volvieron de color amarillo claro, las cebollas verdes se volvieron verdes y los trozos de rábano de color naranja. le dio textura a los fideos. Los colores están aquí para hacer babear a la gente.
"Chiliu——" No podía esperar para tomar el tazón y coger un fideo. Levanté el fideo en el aire con fuerza, lo dejé de nuevo y lo revolví unas cuantas veces. Al hacer esto varias veces, la apariencia del fideo era muy diferente, cada fideo se ponía sobre otra prenda: cubierto con salsa frita, amarilla, pegajosa y única, y el aroma de la carne llena el ambiente. Siento que mi nariz no es suficiente y necesito que me crezcan algunas narices más para realmente inhalar el aroma a carne en mi cuerpo. Mi saliva goteó involuntariamente. Cogí los palillos, cogí cuatro o cinco, los metí en la boca y los mastiqué suaves, dulces y fragantes, ¡qué buenos! Después de un rato, el plato de fideos se acabó y me limpié la boca con gran satisfacción. Estaba tan delicioso que me enamoré del sabor.
Los fideos fritos de la abuela están deliciosos. ¿Te gustaría venir a mi casa a probar esta deliciosa comida la próxima vez?
El capítulo 2 presenta una especie de manjar. Una composición de 600 palabras para quinto grado: el tofu "apestoso" de Hunan es un bocadillo en Hunan.
El apestoso tofu de Hunan tiene una apariencia muy distintiva. La sopa dorada y traslúcida se encuentra en el "agujero" del tofu negro. El tofu negro se fríe hasta obtener un color dorado en la sartén de aceite. La deliciosa sopa se pone en el "agujero" y se espolvorea con espuma de ajo blanco y cebolla verde picada. ¡Es realmente delicioso!
La preparación del tofu apestoso de Hunan es muy sencilla. Cuando lleguen los invitados, simplemente saque unos trozos de tofu negro de la caja y póngalos en la sartén de aceite especialmente utilizada para freír el tofu apestoso y fríalos. Revolver en el aceite caliente, con ayuda de palillos largos, darles la vuelta y freír durante siete u ocho minutos. Luego ponga el tofu apestoso frito en la placa de hierro, vierta la sopa preparada en el "agujero", espolvoree con ajo picado y cebolla verde picada, agregue los condimentos según el gusto y las preferencias de los invitados, una porción de tofu apestoso de Hunan. con todo su sabor está listo.
También es divertido comer tofu apestoso de Hunan. Cuando como tofu apestoso, primero me gusta oler el olor "apestoso" del tofu apestoso para seducir a mi pequeño glotón, luego tomar uno y comérmelo en pequeños bocados, pero esto volcará la sopa. Entonces, como un lobo hambriento, me tragué todo el apestoso tofu. Lo mordí suavemente con los dientes y toda la sopa estalló, fluyendo de un lado a otro en mi boca, incapaz de liberarme. Después de terminar la sopa, volví a morder la piel del apestoso tofu. Tenía una leve fragancia y se frió para que quedara crujiente por fuera y tierno por dentro.
Una vez, mi hermano y yo compramos dos porciones de tofu apestoso de Hunan. Serví una porción primero y luego fui a esperar la otra porción. Durante este período, me quedé con esta porción, pero no pude evitarlo más, así que tomé un trozo y me lo comí primero. Inesperadamente, cuanto más comía, más energía tenía. No pude contenerme más y comencé a comer tofu apestoso como un torbellino. Cuando mi hermano regresó, ya había terminado una porción. Mi hermano estaba sorprendido y atónito, y luego, muy molesto, terminó la otra porción. A partir de entonces, le di otro nombre al tofu apestoso de Hunan: "Feng Juan Can Yun".
Capítulo 3: Presentamos una especie de manjar, una composición de quinto grado de 600 palabras: Camellia oleifera Durante este festival, lo más importante es la transacción de herramientas agrícolas, para comprar diversos insumos para la siembra de primavera. Casi todas las familias del condado acudirán corriendo a este gran evento. Gradualmente evolucionó hacia una variedad de actividades que incluyen concursos, ópera Gui, degustación de té con aceite, actuaciones de estrellas y otras actividades. Entre ellos, el que más me atrae y nunca olvidaré es la especialidad local: Camellia oleifera.
La camelia oleifera es uno de los snacks más famosos de Guanyang, y además es un manjar que gusta mucho a los lugareños. Normalmente lo comemos en el desayuno. Al invitar a familiares y amigos a venir como invitados, también lo elegirán para entretener.
Los pasos para hacer camelia oleifera son complejos pero sencillos: primero, utiliza hojas de té, frijoles mungo, champiñones, batatas, maíz, verduras y otros cereales de temporada en una tetera especial, añade manteca de cerdo y cocina la mezcla. "sopa", luego ponga fideos de arroz, fideos de arroz fritos, cebolla verde picada, algunas verduras encurtidas como chile agrio en cada tazón y finalmente vierta la "sopa" fragante para tomar una taza de té con aceite.
Según el número de invitados y su apetito cocinaremos muchas tazas. Hay un jingle que dice así: "Una taza es amarga, dos tazas son pellizcadas (dialecto, que significa astringente), tres tazas, cuatro tazas de buen té con aceite, porque el sabor será más dulce a medida que vayas hacia atrás". y usaremos la primera taza para preparar huevos en escabeche y beber té amargo sin añadir fideos ni arroz frito. Tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Es amargo al principio y luego dulce, refrescando el corazón y el bazo.
Este té con aceite también tiene un buen compañero, lo llamamos “Papá”. Pero esto es diferente al dada de Kunming. Después de cocinar al vapor el mejor arroz glutinoso, se bate con un mortero hasta que el arroz glutinoso se derrita por completo y parezca una bola de algodón, luego se saca la pulpa glutinosa para formar una bola redonda y varios rellenos rojos. están cubiertos sobre él, séquelo y guárdelo en agua limpia. Cuando esté listo para comer, ástelo sobre carbón hasta que esté suave, remójalo en té con aceite aromático o envuélvelo en azúcar y cómelo solo. ¡Es un bocadillo delicioso!
También hay muchas comidas deliciosas, como bolitas de sésamo, empanadillas de arroz y muchos snacks que no sé nombrar. Una vez que termine la epidemia, quiero volver y probar estos bocadillos que extraño y sentir la satisfacción y la felicidad plena que trae la comida.
Para mí, esto es una muestra de mi ciudad natal, un sentimiento diverso y un recuerdo único. ¡Bienvenido a mi ciudad natal y prueba la sencillez y delicia de Camellia oleifera!
Capítulo 4: Presentación de un tipo de comida. Una composición de quinto grado de 600 palabras: Ramen. Como dice el refrán: "La comida es lo más importante para la gente". y la comida fragante hace que la gente no pueda mover los pies y no pueda apartar los ojos. Hoy me gustaría presentarles un alimento que, en mi opinión, se puede llamar hermoso: los "fideos".
Recuerdo que una mañana fui a comer ramen con mi abuelo y mi abuela. Cuando pasamos por una esquina, un olor me golpeó la nariz, y entré a la tienda de ramen. hay ¡Hay muchos clientes!
El joven chef de la tienda estaba haciendo fideos ramen. Bajó ligeramente el hombro izquierdo y levantó el hombro derecho, amasando la masa rápidamente. Después de amasar la masa por un rato, casualmente agarró un puñado de harina. y lo espolvoreé sobre la masa, espolvoreé un poco más de agua y luego, sosteniendo la masa con ambas manos, comencé a sacar los fideos con ambas manos. El maestro del ramen tiró de ambos extremos, dobló los brazos, los abrió y cerró rápidamente, como si lo que tiraba no fuera masa sino un resorte tensor. Después de un tiempo, la masa se volvió delgada y larga, y el maestro del ramen pareció realizar un truco de magia frente a los ojos de todos. Una masa se convirtió en dos, dos en cuatro y gradualmente se volvieron innumerables, convirtiéndose en líneas finas de grosor uniforme. En ese momento, el maestro del ramen puso los fideos en la olla y comenzaron a jugar en el agua. Una serie de movimientos son coherentes y rápidos, lo que demuestra que sus habilidades son profundas.
Cuando se acaba el tiempo, el chef saca hábilmente el bol, agrega la sopa y los ingredientes, lo recoge con dos palillos largos, pone los fideos en el bol, espolvorea con cilantro y cebolla verde picada, y lo termina de una vez. No, parecía como si se estuviera escenificando una "China en la punta de la lengua" y se completara un plato de ramen fragante y caliente.
Después de oler un ramen tan fragante, rápidamente pedí uno. No podía esperar para probarlo. Después de un rato, me trajeron un plato de ramen. Sentí que este plato de ramen era una isla. en medio del río, el cilantro y el cordero de arriba son como árboles y rocas verdes, y la sopa es como un río. Vaya, esto no es sólo un plato de fideos, es claramente una pintura de paisaje fragante. Un plato de fideos, con color y sabor, es simplemente el mejor del mundo. Incapaz de resistirme a la delicia, comencé a engullirla.
Capítulo 5: Presentación de un tipo de comida. Una composición de quinto grado de 600 palabras: Dumplings. "La comida es lo más importante para la gente". comida, como: pimiento verde, patatas ralladas, croquetas de patatas al vapor, haggis, estofado...pero mi delicia favorita son las empanadillas.
Las bolas de masa son indispensables cuando en el norte celebramos el Año Nuevo y damos la bienvenida a familiares y amigos.
La elaboración de las empanadillas es un poco complicada. Primero amasa la masa hasta que no esté ni blanda ni dura, luego colócala en un recipiente para cubrir la masa. A continuación, pique las verduras y la carne, póngalas en un recipiente, luego agregue los condimentos y mezcle bien. Los rellenos de bola de masa incluyen rellenos de huevo y puerro, rellenos de champiñones con relleno de carne, rellenos de repollo y cerdo, etc., pero mi favorito es el relleno de rábano y cerdo.
Después de ajustar el relleno, enrolle la masa cocida en tiras largas, córtela en pequeñas bolas de masa y luego enrolle la masa en pieles redondas del tamaño de la palma de un bebé. Las pieles de bola de masa no pueden ser No debería. Debe ser demasiado grueso o demasiado fino, y debe ser grueso en el medio y fino en los bordes, para que las bolas de masa no se rompan fácilmente.
Ahora puedes empezar a hacer empanadillas. Al hacer bolas de masa, use una cuchara para sujetar el relleno, colóquela en el medio del envoltorio de bola de masa, doble y pellizque los lados opuestos por la mitad, luego pellizque ambos lados con fuerza y colóquelos uno por uno en el plato de bola de masa. No los juntes. Júntalos así. Cuando el plato está lleno, parecen guerreros con todo su equipo, listos para ir a la batalla.
Luego empezamos a cocinar las empanadillas. Hierva el agua en la olla, vierta las bolas de masa en la olla una por una a lo largo del borde de la olla y use una carretilla elevadora para empujar las bolas de masa en el fondo de la olla para evitar que se peguen a la olla. Después de que el agua hierva, agregue un poco de agua fría y repita esto tres veces. En este momento, las bolas de masa se vuelven blancas y grasosas, y cada una flota hacia la superficie del agua. Por último, cogemos las empanadillas y las ponemos en un plato.
Combínalo con algunas salsas deliciosas, como salsa de chile, vinagre o jugo de ajo. Quienes gusten de la sopa también pueden pedir sopa de algas y piel de camarón. ¡Oye, soy tan codicioso que se me hace la boca agua!
Por cierto, se me olvidaba deciros que los envoltorios de dumpling también se pueden hacer con zumo de espinacas, zumo de zanahoria, zumo de dragón, etc. para hacer unos dumplings de colores, que están realmente llenos de color, aroma y ¡gusto! Hay muchas formas de hacer bolas de masa. Se pueden cocinar al vapor, freír o hervir. No importa lo que hagas, a mí me gusta mucho comerlas.
Las albóndigas son un símbolo de reencuentro. Es un escenario muy cálido para que toda la familia se siente junta y coma deliciosas albóndigas.