Una vez que te inicias en la repostería, es tan profundo como el mar. La repostería no solo es un pozo sin fondo, sino que también es fácil para los principiantes que recién comienzan a comprar un montón de cosas poco prácticas. Aquí hay algunas herramientas de horneado inútiles para evitar rayos. ¡Se trata de comprar y vender experiencia, y debes vivirla!
1. Moldes para galletas elegantes
Todos los principiantes comienzan con las galletas. Por supuesto, las galletas no pueden escapar de todo tipo de moldes lindos, pero si realmente las compras, descubrirás con qué frecuencia. Se utilizan. Es muy bajo. Cortar los moldes uno por uno no solo es problemático sino también una pérdida de tiempo. Los más comunes que uso son los moldes en forma de U para congelar rebanadas o la boquilla para hornear galletas.
2. Manga pastelera de silicona
Tiene elasticidad y no es fácil de entubar. Es necesario limpiarla después de su uso. Es difícil controlar el orificio. ¡Será inútil!
3. Raspador con mango de madera
No solo es difícil de limpiar, sino que también es fácil que acumule suciedad y moho.
4.
Es fácil acumular suciedad y difícil de limpiar, y el cabezal del cepillo se desliza fácilmente después de un uso prolongado (no me preguntes cómo lo sé)
5 . Rebanador de pan
Solo conoces lo básico después de usarlo. No se puede arreglar y es difícil de cortar. Siempre que el cuchillo sea fácil de usar, no hay presión al cortar el pan.
6. Separador de clara de huevo
Como panadero veterano, esta cosa realmente llega al fondo de la caja después de unos pocos usos. No es fácil de separar y puede romperse fácilmente. yemas de huevo. Muchos principiantes lo usan. Simplemente practique usar cáscaras de huevo para separar las yemas unas cuantas veces y será más fácil y rápido.
7. Varios consejos de decoración
Los consejos de decoración son tan diversos como los moldes para galletas, y los estilos son atractivos, pero a excepción de los más utilizados, los hay. No es necesario que los principiantes compren docenas de modelos. Está completamente bien comprar los más básicos con buenos materiales.
He estado horneando durante 9 años. Me gustaría compartir los obstáculos que he pisado para que todos puedan evitar desvíos. Me pregunto si algún amigo ha comprado el mismo estilo que el anterior. envía un mensaje y comparte tu experiencia.