El título "El nacimiento de una belleza" cuenta la romántica historia de amor entre una mujer que cambia su vida a través de la cirugía plástica y la pérdida de peso y el hombre que la dio a luz. El protagonista masculino Han Tae Hee es el heredero del grupo chaebol SJ. Sufrió del "síndrome del corazón roto" debido a un shock psicológico. Su personaje es tan impredecible como un volcán activo. Es un personaje incompatible con el agua y el fuego. Para encontrar a la mujer que ama, transformó a la heroína obesa Sha Jinlan en la extremadamente hermosa Sara. Luego, en el proceso de llevarse bien con la mujer que transformó, gradualmente se enamoró de ella, y luego de los dos. Comenzó un romance conflictivo.