Hay varias pastas súper deliciosas y súper sencillas de hacer. Puedes hacerlas de un vistazo.
Tortita de jamón y huevo: 150 gramos de harina y 3 huevos Batir durante 2-3 minutos hasta formar una bola y dejar reposar aquí sin amasar. Luego preparamos zanahorias picadas, jamón cortado en cubitos y cebollas verdes picadas. Luego agregue leche pura a la masa y revuelva hasta obtener una masa suave. Luego agrega la zanahoria, el jamón, la cebolla de verdeo picada, una cucharada pequeña de sal y, si te gusta la comida picante, agrega un poco de chile en polvo y mezcla bien. Echar aceite en la sartén, dejar una cucharada de masa y extenderla. Una vez cuajada, darles la vuelta y volver a freír hasta que estén doradas por ambos lados. Doblarlas y sacarlas de la sartén para comer.
Tortita blanda de tomate y huevo: Pelar y trocear los tomates y picar las verduras de color verde pequeño. Agrega dos huevos y mezcla bien, agrega 30 gramos de harina y una pequeña cantidad de agua. Agregue los condimentos, revuelva uniformemente, extiéndalos en una sartén antiadherente, fríalos a fuego lento hasta que estén bien cocidos y sirva.
Potstickers: Prepare los ingredientes, envoltorios de bola de masa, granos de maíz, zanahorias picadas, cebollas verdes picadas y carne de cerdo picada. Carne de cerdo picada, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, glutamato monosódico, vino de cocina. Vierta los granos de maíz y las zanahorias picadas, agregue las cebolletas picadas y mezcle uniformemente. Coloque el relleno de carne en el medio de la bola de masa, pellizca bien el medio sin cerrar los extremos. Pincelamos el fondo de la olla con un poco de aceite, ponemos las calcomanías y sofreímos a fuego medio-bajo hasta que el fondo esté dorado. Mezclar un bol con agua de almidón (polvo fijo, aceite y agua) y verterlo en la olla. Tapa la olla y deja marinar a fuego lento durante 10 minutos. Freír a fuego lento hasta que estén dorados, fragantes y crujientes.
Empanadas vegetarianas: calabacín, huevos, zanahorias, envoltorios de bola de masa. Freír los huevos primero, luego agregar el calabacín y las zanahorias ralladas, sofreír, agregar la cantidad adecuada de salsa de soja y sofreír hasta que el agua se seque. Arriba y los envoltorios de bola de masa se vuelven finos y rectangulares. Poner el relleno. Doblar por la mitad y pellizcar para formar tortas pequeñas. Unte la sartén con aceite y fría ambos lados del panqueque hasta que estén dorados.
Gambas de hojaldre con queso: tortas de mano, gambas, queso rallado, quitar las cabezas y cáscaras de las gambas y conservar las colas. Cortar el lomo de las gambas, no cortarlas y aplanarlas. Cortar el bizcocho de manos en 4 partes, agregar las gambas y el queso rallado, envolver bien el bizcocho de manos, aplicar huevo batido en la superficie y espolvorear con semillas de sésamo. Hornear en el horno a 200 grados durante 15 minutos.
Albóndigas de tomate y huevo: Preparar los ingredientes y sofreír los huevos. Picar los tomates, añadir una cucharada de salsa de ostras, un poco de esencia de pollo y una cucharada de salsa de soja light, mezclar bien y reservar, envolver en papel de bola de masa, poner en una vaporera y hervir agua durante diez minutos.
Tarta de patatas con leche: Cortar las patatas en trozos, cocerlas al vapor, sacarlas y triturarlas hasta obtener un puré. Añadir un poco de sal, 4 cucharadas de fécula, una cantidad adecuada de leche, mezclar uniformemente y. Amasar la masa hasta que no se pegue a las manos. Coger una cantidad adecuada para hacer un bizcocho redondo. Untar un poco de aceite y freír hasta que se doren por ambos lados.
Tarta de dátiles rojos y ñame: pelar y cortar el ñame, preparar los dátiles rojos, lavarlos, cocinarlos al vapor a fuego fuerte durante media hora, pelar los dátiles rojos mientras estén calientes, triturarlos con un Cuchara, triture el ñame hasta obtener una forma de barro, agregue harina 1:1 al ñame, amase hasta que ya no esté pegajoso. Toma una cantidad adecuada y haz una forma redonda para envolver los dátiles rojos. Envuélvelo bien y espolvorea unas semillas de sésamo, unta la sartén con aceite y fríe a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.