Fushun es un lugar único y nuestro buen modelo a seguir, Lei Feng, es de Fushun. Ahora están Lei Feng Memorial Hall, Fushun y otros lugares muy interesantes como Regao Paradise y Royal Polar Ocean World. Fushun es también una ciudad turística en China. ¡Cómo puede ser un lugar así sin comida deliciosa!
1. Salchicha Fushun
La salchicha Fushun es una especialidad de la ciudad de Fushun, provincia de Liaoning. Es de una calidad deliciosa y conveniente para comer, y los consumidores lo adoran profundamente.
2. Encurtidos y carnes blancas
El chucrut y carnes blancas es un auténtico plato nordestino y un plato que no hay que perderse en invierno. El método es muy sencillo, la sopa queda rica y la carne tiene sabor a chucrut. Instantáneo, graso pero no grasoso. Puedes comerlo con un plato de salsa de ajo para mojar las lonchas de carne. El chucrut absorbe el aroma de la carne y tiene un sabor crujiente, tierno y muy refrescante.
3. Su Shu
Su Shu, también conocido como "ratón pegajoso", "tío Su Ye" o "alimento seco Su Ye", es una especie de estilo manchú. pastas. Cómo hacerlo: Remojar sorgo pegajoso o arroz glutinoso en agua, molerlo hasta obtener harina de arroz pegajoso, cocinar y triturar los frijoles adzuki para hacer el relleno de frijoles, envolverlo en una torta redonda hecha de harina de arroz pegajoso, envolverlo con hojas de perilla, y cocínelo en una vaporera. La comida es dulce y deliciosa, con aroma a hojas de perilla. El pueblo manchú no sólo lo disfruta en la vida diaria, sino que también suele ofrecer sacrificios a sus dioses.
4. Pastel de hojas onduladas
El pastel de hojas onduladas es un alimento tradicional de temporada amado por los residentes manchúes en el área de Fushun. En abril y mayo, cuando las montañas están verdes y el agua está verde, se recoge el apio de agua dulce, se fríe en agua hirviendo, se pica, se mezcla con hojas de frijol y harina como relleno, luego se cubre con arroz de sorgo y se cuece al vapor con robles tiernos ( Quercus macrophylla). Esto se conoce comúnmente como "pastel de hojas onduladas". Se puede oler la fragancia de las hojas de roble y saborear la fragancia del apio acuático, lo que aumenta el apetito de las personas.
5. Sopa de cordero manchú
A los manchúes les gustan las cabras cuando beben sopa de cordero. Esto se debe a que las cabras tienen un olor fuerte, pero las ovejas algodoneras no, por lo que definitivamente no saben bien. Las ovejas son herbívoros y un alimento verde natural. La carne no es grasosa y la gente no aumenta de peso después de comerla.
El snack más popular en Fushun es, por supuesto, la mezcla picante.
Mezcla picante: compuesta principalmente por patatas, nudos de algas, tofu, albóndigas, bolas de pescado, repollo, fideos anchos, crisantemos, repollo, bollos al vapor, pasta de frijoles, palitos de cangrejo, setas shiitake y otras materias primas. . Los ingredientes son similares al Malatang, excepto que después de hervir, escurrir el agua y agregar sal, vinagre, azúcar, maní triturado, chile, comino, aceite de sésamo, etc. para su consumo. Fue inventado por el pueblo Fushun basándose en el Malatang importado. Muy populares, los hay de sabores agridulces, sabores picantes, etc. Y el sabor se puede ajustar según las preferencias personales. También hay polvo de nueve hojas y similares. Ahora hay restaurantes Malatang correspondientes alrededor de Liaoning. Esto es lo que más extrañan los niños Fushun cuando salen. El famoso Malatang se concentra principalmente alrededor de la escuela secundaria No. 1 de Fushun, la escuela secundaria No. 2, la escuela secundaria No. 10, la escuela secundaria No. 12, la escuela secundaria No. 6 y la escuela secundaria No. 23. La comida picante cerca de estas escuelas es la mejor entre la comida picante. Cada tienda tiene sus propias características y es bastante popular.
Pastel Haicheng
Pastel Haicheng, también conocido como pastel Haicheng Niuzhuang. Se refiere al nombre colectivo del pan plano artesanal tradicional en Haicheng, Liaoning. Se deriva de la comida diaria de la población local y tiene una amplia variedad de rellenos. Asado lentamente a fuego lento, el sabor es famoso por su delicioso sabor en la cocina tradicional del norte. (La diferencia entre la masa y el pastel sureño es que el pastel Haicheng tiene agua tibia y fideos, pero los fideos están despiertos).