Quizás compraste una hoja de acero al carbono. Las hojas que uso habitualmente son de la marca estadounidense Personna. Básicamente, no perderán su filo después de estar almacenadas durante mucho tiempo.
Las hojas de acero al carbono definitivamente cambiarán después de estar almacenadas durante mucho tiempo. A veces pueden no ser visibles a simple vista y pueden haberse oxidado.