La diferencia entre ambos radica en el tiempo, proceso de producción y color.
1. Diferentes épocas: Doucai fue creado durante el período Xuande de la dinastía Ming. Es una variedad decorativa que combina el color bajo vidriado (azul y blanco) y el color sobre vidriado apareció a finales del período Kangxi; Floreció durante los períodos Yongzheng y Qianlong, se utilizó principalmente para pintar pinturas rosas. Tiene una cobertura fuerte, colores brillantes y una amplia variedad de colores.
2. El proceso de producción es diferente: el doucai se elabora cociendo primero porcelana azul y blanca a alta temperatura, luego utilizando pigmentos minerales para la coloración secundaria y luego horneándolo a baja temperatura; Base de porcelana multicolor, un nuevo tipo de color sobreesmaltado creado por la influencia del proceso de producción de porcelana esmaltada.
3. Diferentes colores: Doucai es rico en color, cálido y vivo, y tiene un buen efecto artístico; los colores pastel tienen una sensación de luz y sombra, y las pinceladas son similares a las pinturas al óleo.