Abreviatura de lactato gluconato cálcico. El lactato gluconato de calcio, también conocido como lactato gluconato de calcio (CLG para abreviar), es un producto de enriquecimiento con calcio que se utiliza en alimentos y bebidas. CLG es una fuente de calcio de uso común, una mezcla de lactato de calcio y gluconato de calcio. Las propiedades de alta solubilidad y sabor neutro se utilizan en una amplia gama de productos.