¿Qué significa "fan" en cantonés? El cantonés, también conocido como cantonés, cantonés y vernáculo, es una lengua tonal que pertenece al dialecto chino de la familia Han de la familia de lenguas sino-tibetanas. Es la lengua materna del pueblo cantonés. Se utiliza ampliamente en el centro y oeste de Guangdong, el sureste de Guangxi, Hong Kong, Macao y algunos países o regiones del sudeste asiático en el sur de China, así como en las comunidades chinas de ultramar.