Generalmente una oveja puede alcanzar los 20-30 kilogramos tras un año de alimentación y crecimiento normal desde el nacimiento, pero hay muchas razones que inciden en las diferencias en estos valores. El peso de las diferentes razas de ovejas es diferente y es necesario analizar la situación específica. Generalmente, el peso de los carneros adultos es de 65 a 85 kilogramos y el de las ovejas es de 50 a 70 kilogramos. el peso puede aumentar en aproximadamente un 30%.
El peso medio de las cabras Bóer es de 65-75 kg y de 90-150 kg. El cordero tiene un contenido moderado de grasa y una buena calidad de canal. Para las ovejas con un peso medio de 41 kilogramos, la tasa de sacrificio fue del 52,4% y el peso medio de la canal de cordero fue de 15,6 kilogramos. Las ovejas Han de cola pequeña pueden alcanzar entre 100 y 120 kilogramos en la edad adulta. El peso de las ovejas Han de patas altas y cola pequeña es de 98 kg para los carneros y de 70 kg para las ovejas. Las cabras lecheras Saanen pesan hasta 120,0 kg.
Lo anterior es una introducción al precio y el peso de las ovejas. A juzgar por el precio actual en el mercado de ovejas, una oveja se puede vender por entre 1.000 y 1.500 yuanes. Sin embargo, dado que la mayor parte del tiempo la carne se vende principalmente, las diferentes razas de ovejas tienen diferentes rendimientos de carne, por lo que habrá grandes diferencias en los precios. Además, las diferentes regiones también provocarán precios diferentes. Todavía nos referimos a los precios locales.