荸荠 bíqi
(1) [castaño
de agua] se llamaba 臫茈 en la antigüedad. También conocido como taro negro. Algunas zonas son famosas por Dili, Dili y Horseshoe.
(2) Hierba perenne plantada en arrozales, con estolones cuyo ápice se expande formando bulbos.
(3) Los bulbos de esta planta se pueden utilizar como hortalizas. como sustituto de las frutas, y también se puede utilizar para hacer almidón y usarse como medicina tradicional china
En la antigüedad se llamaba Fuchi. También conocido como taro negro. Hoy en día, algunas áreas se llaman Dili, Dili y Horseshoe. Planta herbácea perenne, plantada en arrozales. Los tallos subterráneos son achatados y la superficie es de color marrón oscuro o granate. La pulpa es blanca y comestible.