Lunes:
Desayuno: una taza de leche, una tostada integral, una manzana
Almuerzo: un plato de sopa de lufa y champiñones, una ración de huevos revueltos con tomate, ración de cerdo desmenuzado con musgo de ajo y un plato de arroz
Cena: un plato de sopa de camarones y tofu, una ración de crisantemo salteado vegetariano, una ración de salteado -coliflor frita con cerdo y un bol de arroz
Martes:
Desayuno: una taza de leche de soja, un panecillo con rábano rallado y una naranja
Almuerzo: un plato de fideos de cerdo desmenuzado con verduras y champiñones
Cena: un plato de sopa de algas y piel de camarón, soja Una ración de calabacín frito, una ración de lubina al vapor y un plato de arroz
Miércoles:
Desayuno: Un plato de avena con leche, un huevo cocido, un plátano
Almuerzo: Un plato de sopa de tomate y champiñones enoki, una ración de brotes de guisantes salteados, una ración de pollo cortado en cubitos con pimientos de colores y un plato de arroz
Cena: un plato de sopa de ñame y pato, una ración de rodajas de raíz de loto y guisantes, pimientos picados Una ración de tofu al vapor, un plato de arroz
Jueves:
Desayuno: una taza de leche de soja, un panecillo de champiñones y cerdo, un melocotón
Almuerzo : sopa de piel de melón y gambas de invierno Un plato, una ración de verduritas salteadas, una ración de judías ralladas y carne de cerdo y un plato de arroz
Cena: un plato de gachas de mijo, 10 puerros y bolas de masa de huevo
Viernes:
p>Desayuno: una taza de yogur, una barra de maíz al vapor, 10 almendras
Almuerzo: un plato de tres ralladas fideos de soja fritos
Cena: un plato de sopa de algas marinas y tofu, champiñones Una ración de espárragos fritos, una ración de corvina amarilla estofada y un plato de arroz
Sábado: p>
Desayuno: una porción de wonton tres frescos, una porción de hongos mezclados con lechuga
Almuerzo: un plato de sopa de repollo y vieiras, una porción de brócoli que consume aceite, una porción de hígado desmenuzado salteado con pimiento verde y judías secas, un plato de arroz
Cena: un plato de sopa de huevo de maíz, una ración de soja y hojas de mostaza, 7 gambas estofadas
Domingo:
Desayuno: un plato de gachas de los ocho tesoros, un huevo cocido, 10 uvas
Almuerzo: un plato de sopa de almejas y tofu, una ración de repollo salteado , una ración de cerdo cocido dos veces y un plato de arroz
Cena: un plato de fideos estofados con berenjena picada y cerdo
A continuación se explica cómo hacer cerdo cocido dos veces :
Ingredientes: 250 g de panceta de cerdo, 1 pimiento rojo
Accesorios: cantidad adecuada de ajetes, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de berros Pixian, cantidad adecuada de aceite
1. Poner la panceta de cerdo en agua fría. En la olla, añadir unas rodajas de jengibre y cocinar juntos.
2. Cocinar hasta que sea fácil introducir un palillo en la carne, lo que significa que la carne está cocida. Apaga el fuego y retírala.
3. Preparar otras materias primas y cortar la panceta en rodajas finas una vez fría.
4. Calentar la olla, añadir una cantidad adecuada de aceite, añadir las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
5. Después de saltear hasta que esté fragante, agregue la pasta de frijoles Pixian y sofríalos juntos.
6. Sofreír dos veces y añadir la panceta de cerdo en rodajas.
7. Sofreír juntos hasta que la superficie de la panceta de cerdo esté cubierta con pasta de frijoles y ligeramente aceitosa.
8. Añade el pimiento rojo y el ajo blanco.
9. Sofreírlos unas cuantas veces.
10. Añade las hojas de ajo.
11. Sofreír uniformemente.
12. Retirar de la olla y del plato.