Jessie Chiang nació el 29 de abril de 1987 en Taipei, Taiwán. Se graduó en la Escuela de Arte Huagang. Cantante, actriz y modelo taiwanesa.
En 2006 rodó su primer comercial "El rey del té". En 2007, interpretó a la heroína en el MV "The Longest Movie" de Jay Chou y cantó el interludio "Sunny Day Doll" en la película "The Secret That Can't Be Told".
El primer álbum en solitario "Sunny Day Baby" fue lanzado el 14 de noviembre de 2008. En septiembre de 2010, se lanzó el segundo álbum en solitario "Love Habit". En noviembre de 2012 participó en la segunda parte de la serie "Successful Girl" "The Era of the Victorious Girl" dirigida por Zhang Boyu; en diciembre participó en la serie de televisión "Seize the Time to Love", interpretando el papel de; Wanhui. En octubre de 2013 participó en la película de amor "Turn Around and Encounter Her", interpretando el papel de Beibei.