El libro "Gourmet" toma como tema "comer" A través de la descripción de los cambios en el destino de los pequeños, presenta los cambios económicos y culturales de toda la sociedad. El autor crea diferentes actitudes hacia la comida, así como dos personajes aparentemente opuestos: uno es "Yo" Gao Xiaoting, que se opone a la "comida deliciosa", el otro es Zhu Ziye, que tiene gusto por la comida; Las dos personas parecen opuestas y distantes, pero en realidad sus destinos han estado entrelazados durante la mayor parte de sus vidas. El autor utiliza sus relaciones y cambios de destino en diferentes períodos para analizar la naturaleza humana y expresar el impacto del origen social en el destino personal. De hecho, ¿no es esto una muestra de los cambios en la clase social y la cultura alimentaria representados por estas dos personas? ?
Al final, Gao Xiaoting no pudo entender a qué se oponía. Usó su propio disgusto personal para oponerse irracionalmente a las reformas de una manera extrema. Pero lo curioso es que siempre va en contra de la tónica general de la sociedad. Cuando la sociedad progresó y la vida material de las personas mejoró, se opuso a mejorar la calidad de los alimentos y volvió a la era de "volver a lo básico". Durante el período de agitación revolucionaria, no tuvo ninguna posibilidad. Después de un año difícil, finalmente restauró algunos platos famosos de Suzhou. La Revolución Cultural se produjo una tras otra y lo tacharon de "seguidor del camino capitalista" porque cambió el restaurante. Después de la reforma y apertura, volvió a gestionar los asuntos relacionados con la alimentación de Suzhou e invitó a Zhu Ziye, a quien siempre se había opuesto, a ser consultor alimentario. La gente considera a Zhu Ziye, que sólo puede comer y hablar, como un "gourmet", lo cual es extremadamente irónico para Gao Xiaoting.
Al final del artículo, después de regresar a casa de un banquete preparado por Kong Bixia, le hizo algo interesante a su nieto. Tiró el chocolate del niño y metió los caramelos duros en la boca de su nieto. Pensó para sí mismo: "No puedo controlar a Zhu Ziye por el resto de mi vida, y tampoco puedo controlarte a ti". No es difícil ver que una vez más implicó a otros debido a sus gustos y aversiones personales, pero todavía no podía dejar de lado su más sincero disgusto por Zhu Ziye.
De hecho, la emoción personal extrema de una persona hacia una cosa es una debilidad humana. Afecta la racionalidad y dificulta el desarrollo de una personalidad sana. Ya sea Zhu Ziye, que es adicto a la comida, o Gao Xiaoting, que se opone a Zhu Ziye "toda su vida", todos lo han demostrado.