Los cangrejos peludos del lago Baini, Yueyang Los cangrejos peludos del lago Baini son una especialidad del lago Baini, distrito de Yunxi, ciudad de Yueyang, provincia de Hunan.
En 1993, los cangrejos del lago Baini comenzaron a cultivarse en el lago Baini, en la ciudad de Renji, en la ciudad de Yueyang. ?Los cangrejos del lago Baini son fuertes y fuertes. Sus caparazones son de color verde barro, gris con verde y el pelo de sus patas es largo y amarillo.
Los pelos de las patas son de color amarillo dorado, las garras dobles son de color verde y las puntas de las garras son doradas. Tiene las características de gran tamaño, cuerpo grueso, caparazón duro, dorso verde, vientre blanco, garras doradas. y pelo amarillo Cangrejo al vapor El cuerpo es dorado, la carne del cangrejo es regordeta, la pasta es grasa y amarilla, el sabor es fresco y fragante y el sabor es dulce y tierno.
Entorno de origen
El lago Baini está ubicado en el norte de la ciudad de Yueyang y al oeste del distrito de Yunxi. Su extremo está conectado con el lago Dongting. Las áreas circundantes son en su mayoría montañosas. El material parental de esta zona es Los depósitos aluviales y sedimentos de ríos y lagos son alternativamente mosaicos con suelo rojo cuaternario. El suelo es profundo, fértil y rico en oligoelementos.
El agua de la base del lago Baini es rica en plantas acuáticas, camarones de río y peces pequeños, rica en materia orgánica y la calidad del agua es excelente. Al mismo tiempo, la base del cangrejo está alejada de las industrias. , minas y pueblos, y no hay ninguna fuente de contaminación. Apto para el cultivo de cangrejos en el lago Baini.
El distrito de Yunxi de la ciudad de Yueyang tiene un clima monzónico subtropical húmedo con cuatro estaciones distintas, lluvias abundantes y suficiente luz solar. La insolación promedio anual es de 1.697 horas, la temperatura promedio anual es de 17,2 °C y la actividad es alta. la temperatura acumulada mayor a 0°C es de 5,225°C, el período libre de heladas es de 272 días, la precipitación promedio anual es de 1390 mm y la evaporación promedio anual es de 1309.6 mm. Es una zona apta para el crecimiento de cangrejos. Lago Baini.